何冠霖重点对仓库、货架、吧台等区域进行了详细的检查，分别查看了商品生产日期、保质期、食品贮存条件、进货查验台账、吧台及设备卫生、工作人员健康证等细节，并对食品安全管理提出以下三点要求：一是要进一步严格执行公司食品安全管理制度，压实责任、精准落实。二是要在采购验收环节严格把关，逐一核对效期、单证、包装等信息，对具有食品安全隐患的商品坚决拒收并及时清退。三是要加强日常点检，将食品安全检查常态化、制度化，做到及时发现、尽早解决、防患于未然；同时，医疗器械专用仓库的安全管理也要同部署、同落实。
下一步，商贸公司将进一步加强食品安全管理，重点加强源头采购、食品流通、门店贮存等环节的管理，并强化从业人员食品安全管理培训，坚决以扎实、高效的食品安全管理，为商贸公司2023年度经营目标的顺利实现保驾护航。
