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本会动态▕全面推进餐饮行业“郴心服务”质量提升 ——郴州市湘菜产业促进会第一届理事会第三次理事扩大会议召开

作者:本站编辑      2024-05-03 02:38:20     3
4月30日,郴州市湘菜产业促进会第一届理事会第三次理事扩大会议召开。市商务局党组书记陈建新、商贸服务科科长欧阳兆武、市场秩序科科长彭竞,北湖区商务局党组成员、副局长欧春麒,苏仙区商务局一级主任科员肖智楚,促进会会长封雅林,监事长廖付才,常务副会长杨军、黄金明、梁晓桃、黄小成、周永根,副会长何文鹏、廖平、何海清、李先宏、欧阳四维、陈瑛、陈冬平、李炳林,桂阳县餐饮行业协会会长史文林,临武县餐饮行业协会会长刘中雄,嘉禾县餐饮行业协会会长李雄福,汝城餐饮行业协会会长何文鹏,郴州市烹饪协会执行会长王文山资兴市餐饮行业协会秘书长宋柏迎,促进会秘书长刘莹碧,秘书处任燕飞,办公室主任邓艳华以及部分理事会员代表参会。会议由会长封雅林主持。

此次会议共四个议程。第一个议程,由常务副会长杨军宣读《关于在全市涉旅行业开展问题大整治服务大提升专项行动的通知》,以及市商务局《关于全面推进餐饮行业“郴心服务”质量提升暨顽瘴痼疾整治行动的通知》。

会议第二个议程,由会长封雅林传达“郴心服务”旅游质量提升工作暨市旅安委第二次会议精神,同时向全市餐饮企业及个体工商户发出倡议,倡议大家从自身做起、从点滴做起同,践行诚信经营和优质服务理念,让外来旅客和广大消费者在郴州收获美的享受、家的温暖,共同打造“郴心服务”品牌。

在第三个议程,全体参会人员就开展“郴品郴味”主题大赛展开了热烈讨论,对于商务部办公厅关于组织开展2024年“中华美食荟”活动的落地实施,纷纷发表了自己的意见和建议。

杨军认为有比拼就有提升,任何一次竞争和比拼,对于全市餐饮企业来说都是提升。建议由政府搭台,通过单个菜品或主题菜品的评比达到推动全市餐饮企业共同提升的目的。

封雅林表示,去年开展的“天下湘菜·郴州文旅美食宴”主题大赛调动了全市餐饮企业积极参与的热情,共做一桌菜,共办一场赛事。主题大赛对于厨师和餐饮企业来说,不仅是对厨师个人烹饪技能的认可,也为全市餐饮行业营造了相互学习的良好氛围。每一个奖项,都是郴州本地美食发展的最佳见证。

与会人员就开展主题大赛纷纷发表自己的意见,普遍认为单个菜品或主题菜品大赛更能调动小餐饮业主的参与度和广泛度。同时,建议由政府出面优化税收征管措施,以及农产品检验检测标准和管理办法

为了更快捷有效地传播郴州湘菜文化,记录郴州美食,不断拓展促进会服务功能,会议第四个议程对于打造郴州市湘菜产业促进会抖音新媒体平台、建设促进会新矩阵展开讨论。

市商务局党组书记陈建新在整个会议过程中,不时与参会人员交流互动,共同研讨主题大赛及餐饮行业发展的前景与面临的困难。在认真听取大家的发言后,陈建新为参会人员诠释了全市开展“郴心服务”的初衷和目的。

陈建新表示,餐饮行业不仅关系着百姓的餐桌,更关系着经济的发展。餐饮行业已经是拉动经济增长的重要领域,是推动产业升级和新经济新动能培育的关键力量。陈建新对促进会未来工作提出要求和期望:一是要提高服务质量,强化行业自律,推动行业规范化标准化;二是要重点打造“郴心”品牌,培树“郴心”服务先进示范;三是要发展特色街区,点燃郴州夜经济;四是要用好促销政策,切实拉动我市消费;五是要落实市委餐饮招商力度,打造“湘当有味”的美食文旅地图;六是要充分利用金融服务,利用联合授信,助力郴州餐饮企业发展壮大,助力郴州经济高质量发展。

会议结束后,全体参会人员参观了会长单位升级新店——和盛宴会城。

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