为全面推进国家食品安全示范城市创建工作，切实增强南埔镇餐饮行业经营者食品安全意识，提升餐饮从业人员食品安全管理水平，确保常态化创建全国文明城市、省级文明城区工作职责落实到位，4月3日，南埔镇市场监管所联合南埔镇人民政府开展餐饮行业食品安全培训会暨创城宣贯培训会，南埔镇学校、幼儿园、养老院、餐饮经营单位等103名餐饮从业人员到场参加培训。
会议通报了南埔镇在创建“国家食品安全示范城市”进程中，发现部分餐饮单位存在环境卫生差、冰柜生熟未分开、未密封分类贮存、设备设施清理不及时、清洗工具未专区存放等安全隐患问题，指导餐饮单位对照要求开展自查自纠，尽快熟悉食品安全风险问题与食品安全防护要求，通过“日管控、周排查、月调度”，切实消除食品安全隐患。
会议指出常态化创建“全国文明城市”、“省级文明城区”工作重点是检查健康证是否过期、健康证与本人是否一致；防蝇、防鼠、防尘等卫生措施是否齐全；有无露天烧烤，乱排油烟、乱倒污水现象；熟食经营者是否三防四戴；餐馆是否有粘贴“文明餐桌”、“光盘行动”、“反对浪费”“拒食野味”等温馨提醒，是否主动提供公筷公勺，无过期、变质、伪劣食品等食品安全问题。
工作人员还向餐饮单位发放了《创城倡议书》、《食品安全倡议书》200余份，免费发放“创城”宣传品300余份。
下一步，南埔镇人民政府及南埔镇市场监督管理所将开展高频巡查，对屡教不改，或问题严重的违法违规行为将依法从严从重处置。
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