3月19日，濮阳市餐饮与饭店行业协会在餐饮行业职业技能等级认定基地举行2024年第二批次职业技能等级认定，此次认定共有中式烹调师、西式烹调师两个工种。认定工作严格按照国家规定职业技术标准，分别进行理论上机考核和现场实践操作考核，严格程序和步骤，一丝不苟。
早上9：30——11:30，进行了考前准备工作。为了帮助考生熟悉考试场景，减轻紧张情绪，对所有准备参加考核的人员从理论知识、技能知识、模拟考试及现场技能教学展示环节进行了培训。
下午2:15，开考前15分钟，所有参考人员手持身份证、准考证，并经工作人员核对、检录以后，准时有序的进入考场进行理论考核考核；理论结束后，经过短暂休息后，所有参考人员身着工作服、工作帽进入操作间，进行现场烹饪制作。考评员全场监考；对参评人员烹饪的作品进行现场评分评判。
现场操作，部分菜品展示
近年来，市餐饮与饭店行业协会高度重视餐饮行业技能等级认定工作，每年为行业培育约150人次的高技能人才，并鼓励他们走出去，创新创业，为传播、弘扬豫菜做出贡献。
新时代、新要求，新作为。协会要继续积极响应政府号召，发挥自身优势，不断为行业为社会培育高技能人才，更好地为社会服务。
