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文章摘要
基于对过去10年的总结，在美股市场，连锁餐饮是是孕育“长牛”的土壤，代表公司有Wingstop、墨式烧烤、星巴克、麦当劳、达美乐披萨等，然而在国内的二级市场，结果却并非如此，造成这一巨大差异的核心原因在于：
国内连锁餐饮企业虽然普遍扩张速度较快，但很少有公司能做到持续3年以上的同店增长，而上述美国连锁餐饮龙头往往能做到持续10-20年的同店增长，而同店增长最终决定了扩张周期的延续性。简单总结，过去几年或者上一轮扩张周期中，国内连锁餐饮企业的增长主要依靠的是快速开店扩张，而非持续同店提升，这与美国成功连锁餐饮企业的发展路径大相径庭。
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文章内容
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