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中小餐饮业油烟污染治理需要注意的问题

作者:本站编辑      2024-03-14 12:09:30     4

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     近年来,随着餐饮业的快速发展,人们身边的中小型餐饮越来越多,与大型餐饮业相比,中小型餐饮业单位数量多、分布广、投资少,营业条件比较简陋,油烟污染问题突出。因此,如何解决小中型餐饮业的油烟污染问题,是彻底解决城市油烟污染问题的关键所在。下面,绿叶子环保就来说说中小餐饮业油烟污染治理需要注意的问题。

中小餐饮业油烟污染治理注意的问题

1.净化技术的选择

餐饮业油烟污染主要有以下四种形式:颗粒物、异味、热气和噪声,居民投诉的油烟问题是上述污染物中的一种或多种,其中投诉最多的是异味。在选择油烟净化技术的时候,根据自身的需求来合理的选择,油烟净化效率最好达到90%以上。

2.提高中小餐饮业业主防止油烟污染的责任心和主动性

中小餐饮业数量多、分布广,而环保主管部门由于人力所限,难以对其污染治理设备的运行情况进行全天候监督管理,增强中小餐饮业主防止油烟污染的意识,提高油烟污染治理的责任心和主动性非常重要。

3.加强餐饮业厨房排风系统的管理

餐饮业的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成,它和油烟净化器形成一个净化系统。净化系统的动力由风机提供,一部分用来克服净化器的阻力,另一部分用来克服管道阻力。因此,有必要对中小餐饮业厨房的排风设计进行指导和规范,对餐饮业的炉灶、集风罩、风管、集风方式、风机类型等做出规定,保证排风系统与油烟净化器的兼容。

以上三点供大家参考下,希望餐饮用户积极安装并使用高效油烟净化器,确保油烟净化器效果油烟排放达标,避免油烟污染扰民问题,保护大气环境的良好环境。餐饮商户应积极配合环保执法检查整治工作,规范经营。

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绿叶子油烟净化

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