以下是餐厅推出如下的服务质量信誉承诺。
(1)客人凡发现部门任何一款食品或饮品变质的，一经证实，客人有权要求免费退换另一款的出品或要求赔偿等价的现金。
(2)每位客人所点的 道菜品，在20分钟内要上给宾客。
(3)客人进店后，迎宾员待客要热情礼貌，面带微笑，带位在前。
(4)客人就座1分钟内，服务员要递上茶水(或礼貌示意)；厢房的顾客就座3分钟内，服务员开机(即电视机荧屏出现画面)并上茶水。
(5)为客人落单时，服务员主动热情地向客人介绍3种以上本部门的菜品；服务过程中做到“五声”齐备(客人进店有“迎声”，对客人的问话有“答声”，对客人的帮助有“谢声”，麻烦了客人有“歉声”，客人离店有“送声”)。
(6)保持餐桌整洁干净，勤巡台、勤加水，烟盅内烟头不超过3个。
(7)客人在店期间，服务员不得以任何理由与客人争执或争道而行。
(8)在特殊情况下，不能马上为客人服务时，应在 时间向客人打招呼、解释并道歉。
(9)如未能做到以上任何一点，客人结账时有权要求8折付款。
这一服务质量信誉承诺，无疑增强了消费者对餐饮消费的安全感和信任感。
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