致全旗餐饮行业的“厉行节约 反对浪费”倡议书
作者：本站编辑
2024-02-22 08:48:37
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全旗各餐饮经营者、广大消费者：
为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”等重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，大力倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式，现向全旗餐饮经营者和广大消费者倡议：一、弘扬传统美德，争做文明先锋。勤俭节约是中华民族的传统美德，全旗各餐饮经营者和广大消费者要从自我做起, 积极倡导崇尚节俭、健康饮食、科学消费的生活理念和饮食文化，共同营造“节约光荣、浪费可耻”的良好社会风尚。 二、主动履职尽责，强化行业自律。全旗各餐饮经营者要诚信合法经营，规范经营行为、严格贯彻落实国家和行业有关经营管理、产品、服务等方面标准，制定节约供餐服务规范，开展节约服务专门培训，实施从点餐到打包的全流程服务，切实把制止餐饮浪费贯穿到食材采购、菜品加工、餐饮服务、餐厨垃圾处理全链条各环节，建立起厉行节俭的长效机制。三、大力宣传，倡树行业新风。各餐饮经营者要建立节俭消费提醒提示制度，在醒目位置摆放标示牌，张贴宣传标语，餐桌上要摆放节约用餐提示卡。要利用电子屏幕、公众号、小程序、网络直播等方式主动向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，营造节约用餐氛围。四、科学设计，创新服务模式。各餐饮经营者要科学合理改进宴席和菜单设计，优化备料制作流程，合理调整菜品数量、份量，提供“按位供餐”“半份、半价”“小份、适价”等服务。主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导消费者传承中华节俭美德，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。强化卫生管理，实施“公筷公勺”，积极推广分餐制，倡导“光盘行动”。广大消费者要养成节俭用餐习惯,践行绿色生活方式,按需点餐,理性消费,树立科学饮食新理念,摒弃不良饮食陋习，让“珍惜粮食，杜绝浪费”“适量点餐，剩余打包”“光盘行动”成为我们的自觉行为。让我们从自身做起, 告别陋习，拥抱文明,坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，以实际行动建设我旗文明节俭、科学健康的饮食文化环境！陈巴尔虎旗商务局
2024年2月22日
