春节将至，为向中外游客展示洛阳餐饮与饭店人的精神风貌，在市商务局指导下，洛阳市餐饮与饭店行业协会特向全市餐饮与住宿业企业和从业人员发出以下倡议：
一、提供优质服务。要加大对全体员工的文明礼仪培训，做到进门有迎声、出门有送语，笑迎八方客，宾至如回家。
二、遵守职业道德。要严格遵守法律法规和职业道德，做到不宰客欺客，不随意涨价，适当延长营业时间，尽量满足顾客的个性化需求。
三、讲好洛阳故事。每一个餐饮住宿人都是义务讲解员，要知晓洛阳历史文化，熟悉洛阳名胜，当好义务导游，提供超值服务。
四、倡导文明餐桌。践行节约理念，继续开展“光盘行动”，引导消费者适量点餐、剩餐打包，提供 “小份、适价”等服务方式和可选择套餐。
五、确保食品安全。严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训；严把食品原料采购和进货验收关；推广使用公勺公筷，倡导分餐分食。
六、落实安全生产。进一步落实安全生产双重预防体系，加强防火演练和燃气安全排查，确保顾客人身和财产安全。
洛阳市餐饮与饭店行业协会
2024年2月5日
