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餐饮行业安全生产警示教育
安全工作重于泰山，警钟长鸣
全区各餐饮场所经营单位:
近期，全国多地接连发生燃气爆炸、火灾等事故，江西新余“1·24”特大火灾事故造成39人遇难9人受伤，内蒙古呼和浩特“1·29”一餐馆发生火灾致4人遇难4人受伤，这一系列安全生产事故给人民群众生命和财产安全造成严重伤害，教训十分惨痛!为深刻汲取有关事故教训，压实餐饮经营场所安全主体责任，提高从业人员安全意识和素质，严格规范做好场所内消防安全管理和燃气使用安全工作，坚决有效防范化解重大安全风险。
提升我区餐饮行业经营者及从业人员安全责任意识
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为深刻汲取全国、全省近期典型事故教训，深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产重要指示精神，认真落实省、市、区领导关于做好安全生产工作的批示要求。
2024年2月2日上午，珠海市斗门区科技和工业信息化局联合区餐饮烹饪行业协会，区应急局、区市场监管局、区城管局、区消防救援大队、安全专家与相关重点餐饮单位等召开餐饮行业安全生产警示教育暨集中培训。
结合我区经营场所情况进行安全生产风险警示培训
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刘老师结合我区经营场所检查情况进行安全生产风险警示培训指出，安全是最大的效益，针对餐饮场所火灾预防工作、燃气罐、灶、管、阀相关知识结合实际燃气事故案例进行了深入讲解，播放了爆炸事故视频影像，详细分析了造成事故的原因，强化了各餐饮企业负责人燃气安全意识，达到了警示教育的效果。
传达上级有关餐饮行业安全防范要求
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会上，刘小斌副局长传达上级有关餐饮行业安全防范要求、解读《斗门区餐饮场所消防安全及燃气使用安全告知书》，各单位要树牢安全发展理念，始终绷紧安全生产思想之弦。安全事故出不起、不能出，要充分认识安全生产的重要性，切实落实安全生产主体责任。要加强从业人员安全知识培训，定期自查整治风险隐患，面对隐患问题，要拿出“隐患就是事故”的态度，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间解决，安全不留死角、整改不留隐患。
传达上级有关餐饮行业安全防范要求
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我会餐饮烹饪行业协会执行会长周炎勤会议也表达自己的观感，要求各餐饮企业要通过严格落实相关制度和措施，以严密细致的工作，筑牢燃气安全防线，将培训内容真正落实到日常生活中，确保本单位燃气安全。
区消防救援大队、区城管局、区市场监管局、区应急局结合单位职能分别围绕餐饮行业消防安全、燃气安全、食品安全、事故剖析等开展培训，对近期监督检查结果对当前餐饮行业消防安全形势进行了分析。局领导何伟健、赵培杰、黄晓川、尹思琪、李立坤、潘志彬与相关重点餐饮单位参加了会议。
会后派发消防安全宣传手册、文明用餐等宣传资料100多份。
编辑：珠海市斗门区餐饮烹饪行业协会秘书处
珠海市斗门区餐饮烹饪行业协会简介
