◆ ◆ ◆ ◆
以诚信之名 铸品质之魂
全省酒店与餐饮行业做好新春佳节文明
诚信经营倡议书
◆ ◆ ◆ ◆
全省各市县餐饮酒店行业协会、各酒店与餐饮经营单位：
诚者，天之道也；信者，人之本也。诚信是中华民族的传统美德，是商业发展的生命线、企业生存的基石。值此新春佳节来临之际，为营造良好市场环境，提振消费信心，让广大消费者敢消费、愿消费、放心消费，进一步释放消费潜力，将春节旅游“黄金周”转为一季度“开门红”，确保海南国际知名度、消费繁荣度、旅游活跃度、服务赞誉度、开心舒适度等显著提升，推动我省住宿、餐饮业红红火火，营造欢乐祥和的节日氛围，海南省酒店与餐饮行业协会向全省各酒店与餐饮服务单位发出以下倡议：
一
维护行业秩序，共筑诚信之基。
全省各酒店与餐饮单位要严格遵守国家法律法规，遵循市场规则，依法经营、诚信经营、公平竞争。不借机涨价，做到明码标价；不虚假宣传，做到货真价实；不以次充好，做到公平交易，以优质的服务擦亮“诚信至上”的“金字招牌”，自觉接受社会监督，树立良好的企业形象。
二
提供优质服务，赢得顾客之心。
全省各酒店与餐饮单位要坚持以消费者为中心，提供有品质、有温度、有善意的服务，与消费者保持良好的沟通，及时回应反馈和投诉，切实做好投诉先行赔付的服务承诺，让消费者感受到被重视和关心；注重员工培训和发展，提升员工的专业素质和管理能力，加强礼节礼仪、文明用语等职业道德培训，使其能够更好地适应和应对酒店与餐饮业务的需求，提高工作效率和质量。
三
打造消费场景，引领创新之路。
全省各酒店与餐饮单位要依托海南自然优势和文化特色，积极探索服务新模式，聚力打造多样化消费场景，将美食、游览和文化体验等多种元素融合起来，适时开展主题鲜明、消费者喜爱的活动，为消费者提供全方位、多维度的服务，满足消费者多样化、个性化、特色化的需求。
四
保障食品安全，守护健康之本。
全省各酒店与餐饮单位要牢固树立安全第一责任人意识，严格落实食品安全法律法规和标准规范要求，为消费者提供优质、安全的食品，保障消费者“舌尖上的安全”，营造安全放心、健康和谐的食品安全氛围。同时，积极倡导光盘行动和使用公筷公勺，引导消费者适量点餐、餐后打包，共建文明的就餐环境。
五
加强应急管理，稳定发展之源。
全省各酒店与餐饮单位要切实做好春节期间值班工作，严格落实燃气安全等重大事故应急处置机制和报告制度，做好员工应急处置和安全操作培训，一旦发生食物或燃气中毒等安全事故，要及时报告当地政府和有关部门，并迅速开展救治工作，力争将损失降到最低程度。
经营之道在于诚，赢利之道在于信。让我们携起手来，树诚信新风、倡诚信理念，打造海南服务品牌，擦亮海南商旅名片，让广大消费者在海南吃得放心、住得安心、游得开心，以务实的担当、开拓的锐气、拼搏的精神，推动海南自贸港和国际旅游消费中心建设再上新台阶。
最后，海南省酒店与餐饮行业协会向所有酒店餐饮从业者致敬，祝大家新春快乐、阖家欢乐、事业兴旺！
海南省酒店与餐饮行业协会
2024年1月18日
