成本高涨!纽约餐饮业掀倒闭潮!!…中餐馆、奶茶店难幸免!230亿美元未被使用!纽约人快去找找抽屉里的礼品卡,是否忘记用了!
作者：本站编辑
2023-12-27 07:17:40
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临近新年，纽约市餐饮业正掀起一波倒闭潮。据美食媒体Eater NY统计，仅在12月8日至22日间，纽约市就有12家有规模的餐厅歇业，其中多数为比萨店和意大利餐厅，半数字于美食云集的东村(East Village)。这些歇业的餐饮店也包括中餐厅和奶茶店，与华人社区密切相关。
位于曼哈顿东村圣马克斯广场(St. Marks Place)28号的功夫茶(Kung Fu Tea)已于12月歇业。功夫茶是一家在美国拥有400多家分店的珍珠奶茶连锁店。目前，该商圈还剩下其他三家珍珠奶茶连锁店：贡茶(Gong Cha)、幸福堂(Xing Fu Tang)和愿茶(Moge Tea)。
众多华人居住的长岛市(Long Island City)是纽约市近年发展最快的地区之一。这里不仅有各种亚洲美食，还有丰富的异国风味。然而，一家名为Top Quality的墨西哥餐厅已在谷歌地图上声明「永久关闭」。这家店开业于2020年，最近的评价还停留在一个月前。曼哈顿华埠的客家仔(Hak Box)曾是纽约市少数提供客家美食的餐厅之一。坐落于东百老汇(East Broadway)88号，多年来，这是纽约市唯一一家能够品尝到客家美食的地方，以经济实惠的米卷和饺子闻名。但客家仔在今年8月也倒闭。餐厅在其社交媒体帐号上表示：「由于开支增加和收入下降，生意无法维持。」餐厅老板尹沃伦(Warren Wan，音译)于2019年创立了这家小店。这一波倒闭潮波及咖啡店、酒吧和高档餐厅，对各种饮食场所都造成影响。从Eater NY的统计数据看，一些餐饮结束营业的原因，有的是因租约到期，房东收回店面；有的则是因为财务困境，例如餐饮成本上升、收入下降等。位于曼哈顿华埠最内核位置的摆也街(Bayard St.)79号的老字号茶行「新之有机茗茶」今年7月底因店铺易主而停业。位于皇后区法拉盛的金陵面包店也在营业25年后于今年11月初关闭，原因是「租金上涨过快和竞争激烈」。
此外，有些餐饮店虽然关闭，但仍有其他分店在运营或计划搬迁，例如刚关闭了东村分店的纽约本土咖啡店Blank Street Coffee，最近转往华府和伦敦等市场扩展。230亿美元未被使用！纽约人快去找找抽屉里的礼品卡，是否忘记用了！礼品卡是很棒的圣诞礼物——只要你不把它们塞进抽屉、过完节日就把它们忘了。根据pix11报道，据美国零售联合会(National Retail Federation)称，今年假期美国人预计将在礼品卡上花费近300亿美元。餐馆礼品卡是最受欢迎的，占销售额的三分之一。
大多数礼品卡都可以兑换。追踪餐馆礼品卡销售情况的Paytronix表示，大约70%的礼品卡在6个月内被使用。但许多价值数百亿美元的卡片最终被遗忘或未被使用。这时，礼品卡的使用期限就会变得更加复杂，不同的州会有不同的到期日或停用费。除了衣服，礼品卡将是这个节日最受欢迎的礼物。据美国零售联合会(National Retail Federation)称，近一半的美国人计划赠送礼品卡。礼品卡可能会被丢失或被遗忘，或者收礼人会把它们留在一个特殊的场合。在7月份的一项调查中，消费金融公司Bankrate发现，47%的美国成年人至少有一张未使用的礼品卡或代金券。未使用礼品卡的平均价值为每人187美元，总计230亿美元。根据2010年生效的一项联邦法律，礼品卡从购买之日起或从上次有人向礼品卡加钱之日起五年内不能过期。一些州的法律要求更长的时间。例如，在纽约，2022年12月10日之后购买的礼品卡在九年内不能过期。Bankrate的资深行业分析师泰德•罗斯曼说，各州法律的不同是许多商店完全停用过期日的原因之一。虽然礼品卡可能要过好几年才能过期，但专家表示，尽快消费仍然是明智的。有些卡——尤其是Visa或万事达的现金卡——如果一年不使用，就会开始产生闲置费，这会侵蚀它们的价值。随着时间的推移，通货膨胀也会降低礼品卡的价值。如果一家零售店倒闭或破产，它的礼品卡可能就一文不值了。或许你可以考虑在“全国礼品卡使用日”(National Use your Gift Card Day)清理一下你的存货。即将到来的使用日是2024年1月20日。如果你不想要礼品卡，一个选择就是在CardCash或Raise等网站上出售。罗斯曼说，转售网站不会为你的卡片提供票面价值，但他们通常会为每美元支付70到80美分。当礼品卡没有用完的时候，这些钱怎么办? 这取决于零售商所在的州。当你购买礼品卡时，零售商立即有钱入袋。但它也变成了一种负担：零售商必须为礼品卡被兑换的可能性做好计划。每年，大公司都会计算“违金”，这是根据历史平均水平被认为不会被兑换或使用的礼品卡的金额。对于一些公司来说，比如总部位于西雅图的星巴克，违金是一个巨大的利润驱动因素。星巴克报告称，2022年的破损收入为2.12亿美元。但至少在19个州——包括许多大公司的注册地特拉华州——零售商必须与州政府的无人认领财产项目合作，将未使用的礼品卡的钱返还给消费者。没有被个人消费者收回的钱被用于公共服务项目。所有50个州和哥伦比亚特区都有无人认领的财产。华盛顿州预算与政策中心(Washington State Budget and Policy Center)的执行主任米沙·维尔施库尔说，加起来，它们一旦被认领，每年给消费者带来约30亿美元的回报。维尔施库尔说，要找到未使用礼品卡的持有者可能会很棘手，但越来越多的电子卡片上有收件人的名字，这有所帮助。各州无人认领财产办公室共同运营网站MissingMoney.com，消费者可以在该网站上按名字搜索任何无人认领的财产，包括可以兑换现金的礼品卡。
