餐饮行业涉及到厨师，洗碗工，切菜，洗菜，端盘子，搞卫生……多跟水、火、刀具打交道，滑倒，切到手，烧伤这种情况，比起大多数行业，风险系数更高。
而对于用工方的企业主，除了需要承担市场风险，法律风险，政治风险的同时，不可避免的，需要承担用工风险。
这是深圳一家餐饮公司管理公司的方案。其中比较亮点的是：
1，误工费200元/天，理赔时，是不需要提供工资证明的。
2，医疗赔偿金，限额5万/每人每次，0免赔，100%报销。
3，扩展24小时。有时候员工并不是在工作岗位/工作地点/上班时间受伤，等等这种情况下，依旧可以获得赔偿，减少用工纠纷的同时，员工安全感增加。
4，伤残赔偿金，按照10级10%比例赔付。
做好工伤全面保障是减少工伤损失最快捷的方式，但是要做好工伤全面风险管理，减少工伤损失，还需要加强工伤预防、应急预案、科学处理等环节。
买了保险之后，遇到工伤，安抚受伤员工，慰问受伤员工，工伤报案指导，顺利获得社保基金赔偿，与员工协谈赔偿事宜，这就涉及到专业的谈判，签订协议，涉及到社保、商业保险、法律、用工政策，保险公司规则、报案流程等，一系列事务。
与保险经纪人签订《经纪人委托服务协议》，委托给专业的机构或者个人，是最低成本、最高质量的防控风险。
1，分析风险，确定保险类型
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