2023年11月2日，莱州市餐饮行业协会组织本协会部分会员单位负责人一行，到青岛市崂山区、李沧区参观考察餐饮业经营与管理，交流经验、品特色菜品，开展横向交流，收获满满。
莱州市餐饮行业协会考察组一行先到了崂山区餐饮行业协会，王丽雯会长介绍了崂山区餐饮行业的情况，双方就目前餐饮业发展的形势、困难与机遇、特色菜品的开发等进行了广泛的探讨。
在青岛市蓝海大酒店，到酒店自助餐厅考察了酒店自助餐，巧妙的设置和精美的摆放引起了大家的兴趣，考察组成员纷纷拍照、品尝，和餐厅工作人员交流，取经。
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在青岛崂山区的双禾食品有限公司，考察组一行实地考察了他们的各类海鲜酿造的酱菜，墨盒酱、蟹黄酱、鲅鱼酱、干贝虾米酱等，琳琅满目，各具特色，普通的海产品酿造成了独具匠心的小酱菜，得到了考察组成员的一致好评。
高端的养生菜品的开发，重点交流了青岛市这方面的经验和做法，在青岛市美丽的浮山森林公园，有一座掩映在绿树和花丛中的养生产品加工厂，名曰桃花谷，他们生产的燕窝等养生产品，不仅质量高，而且花色多，口感好，颜值高，我们实地品尝了燕窝和水果的组合品，都为他们的产品点赞，莱州市餐饮行业协会的几个大酒店的老板对此尤其感兴趣，宾主双方进行了较长时间的互动、交流。
在青岛市李沧区，莱州市餐饮行业协会和李沧区餐饮行业商会的张民涛会长等领导们进行了交流，实地考察了鸿涛苑酒店，学习了酒店的经营和管理理念，和酒店管理层及餐厨人员进行了交流和切磋。
最后，由崂山王丽雯会长和李沧区张民涛会长提议，莱州市餐饮行业协会和崂山餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会三方，建立友好协会，合作开展活动，下一步在海鲜产品、地方特色产品的经营开发、集中采购等方面加强互动，协会之间互相学习、资源共享、抱团发展、共同提高。
忙中偷闲，青岛崂山王丽雯会长陪同同莱州市餐饮行业协会一行到景色优美的崂山景区进行了参观，青山绿水，松涛海浪，登高望远，心旷神怡。
此次莱州市餐饮行业协会的青岛之行时间虽然短暂，但是行程紧，考察项目多，一天下来马不停蹄，考察组成员与青岛市同行进行了先进的经营理念交流。协会之间也加强了沟通和交流，增进了友谊，为下一步的共同发展提高奠定了良好的基础。
