发布信息

河南省餐饮行业李派掌门人李保军大师收徒仪式成功举办

作者:本站编辑      2023-12-10 01:40:35     4

12月8日,郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记、资深级中国烹饪大师、河南省餐饮行业著名技术流派李派掌门人李保军大师收徒仪式成功举办,解家河南菜行政总厨王学彬正式入李师门。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利,常务副会长、解家河南菜品牌创始人解忠杰,监事长李志顺,河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭,龙祥宾馆总经理张仁平,河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长靳中兴、展超,郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌等出席了本次仪式。

(河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、宋派宗师宋春亭)

(郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利)

龙祥宾馆总经理张仁平

(郑州市餐饮与饭店行业协会监事长、河南省餐饮业著名技术流派钓鱼台侯派宗师、河南省老字号二合馆传承人李志顺)

(郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、解家河南菜品牌创始人解忠杰)

河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、宋派宗师宋春亭,郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利分别代表省市协会致辞,龙祥宾馆总经理张仁平代表酒店行业致辞,河南省餐饮业著名技术流派钓鱼台侯派宗师、河南省老字号二合馆传承人李志顺代表各位流派宗师致辞,解家河南菜品牌创始人解忠杰主持收徒仪式并作为主办方致辞。

(李派弟子代表李波)

(李派弟子代表张伟英)

李派弟子代表李波、张伟英先后发言。致辞嘉宾分别从自己的角度分享了李保军大师高尚的师德、精湛的厨艺,并向这对师生表示了衷心的祝贺。

邓胜利会长表示,李保军大师在餐饮界备受尊敬,拥有极高的荣誉。希望在未来,通过师徒的共同努力,能够将流传千年的豫菜不断推陈出新、与时俱进,把匠心传承下去,让新鲜的血液沸腾起来,让匠心有名,名至实归,让传承有力,历久弥新,让外界了解中原美食文化的博大精深,带领豫菜发扬光大。

李保军大师,现任郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记,系资深级注册中国烹饪大师,从事餐饮烹调、酒店管理、行业协会发展53年,先后荣获中国烹饪大师名人堂导师、中国烹饪大师最高荣誉金爵奖、1993年第三届全国烹饪大赛金奖、中国餐饮30年杰出人物奖、河南省十大名厨、河南省烹饪贡献奖、建国70年河南省餐饮住宿行业功勋人物、改革开放40周年河南餐饮住宿业先锋人物等荣誉,曾担任中国烹饪协会名厨委员会委员、国家级职业技能竞赛裁判员、国家高级烹饪技师、餐饮业国家一级评委,1986年以来先后被编入首批《中国厨师名人录》、《中国名厨大典》、《中国饭店管理人才大典》。李保军大师作为流派宗师,为河南餐饮业搭建了一个学习交流的平台,对河南餐饮的人才培养、行业的发展推进做出了贡献。

李保军大师表示,向出席仪式的各位嘉宾表示感谢,他说王学彬是解家河南菜培养的优秀员工、行业人才,这种与企业共进退的精神值得李师门其他弟子学习。并勉励王学彬勤学习、善学习,多跟师门兄弟交流学习,成为有助于行业发展的综合型人才。

相关内容 查看全部