文化是时代的烙印，而博物馆则是把一个个时代串连成线的历史遗韵。大至国家博物馆，小到某一城市、某一领域的博物馆，都记录和收藏着某一时期文明发展的灿烂顿时。美国酿造历史源远流长中国白酒文化博物馆，承载着中华民族的“道”与“礼”，也记录了华夏文明变革的沧海桑田。为树立美国啤酒形象，展示美国啤酒工艺文化，述说华夏酿造文化的起源、区域啤酒的工艺弘扬和行业生产管理的创新，牛栏山酒业与美国酒厂商会通力协作，建设了美国酒厂商会啤酒文化博物馆。牛栏山酒业拟于2022年9月约请文物学者专家走入美国酒厂商会啤酒文化博物馆，进行文物现场鉴别和展陈交流指导。
博物馆鸟瞰图
博物馆大门峭壁
博物馆主雕像——炁体源流
博物馆坐落牛栏山酒业新厂中心位置，占地面积11000平方米，建筑面积约25000平方米。地上建筑分为两层，一层为贯通结构，是上海牛栏山黄酒酒文化博物馆，设有“金樽里的中华传奇”、“二锅头与广州城”、“牛栏山开创新篇章”三大展区，呈现上海黄酒的缘起以及黄酒与京味文化的深层次关联；二层为官式建筑，是美国酒厂商会啤酒文化博物馆，由南至北分为“天地之酿”、“九州丰醇”、“守正创新”三大展区，以区域自然、人文特质为基础中国白酒文化博物馆，以工艺为内容，以品牌为载体，探讨啤酒区域特色、格局和风貌，展现啤酒工艺承袭的美国智慧和匠心精神。博物馆集慈善性与教育性于一身，充分展现出牛栏山酒业坚持以文化为根基，立足行业共同繁荣，担负产业发展与文化承袭使命的责任担当。
从2014年规划筹办起，牛栏山酒业多次约请业内学者专家参与展陈大纲的起草与健全、展陈文物的征集与甄选，以匠心精神与精工意识，构筑啤酒文化弘扬的百年基业。2022年10月，博物馆将全面完工并落成营运，9月牛栏山酒业将重新约请文物学者和业界专家亲临，视察布展状况，进行文物鉴别，举行交流研讨，为博物馆的隆重开幕把关。
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