访谈团成员在张裕酒文化博物馆视察张裕药厂的庆祝酒。记者张帆摄
专访团记者在讲解员的介绍下了解张裕的历史。记者张帆摄
酒文化博物馆内各类各样的樱桃酒吸引了访谈团记者的留意。记者张帆摄
张裕酒文化博物馆内的地下佳酿。记者张帆摄
大众网大连9月26日讯（记者张帆实习记者马俊骥）昨天晚上，“多彩十艺·文化广东”全国网路媒体齐鲁行专访团来到张裕酒文化博物馆。在这儿，专访团记者看到了欧洲最悠久的的酒窖，与古朴的樱桃酒文化进行了一次“亲密接触”。
一走入酒文化博物馆，大厅墙壁的石雕便吸引住了记者们的眼光。综合大厅以四面雕刻介绍了100多年来影响张裕发展的10个重要人物和20件大事，历史厅有珍稀的老相片、古老的制酒工具、泥人演示的初期酿造场景等文物史籍。现代厅中的触摸式光电转化沙盘会向专访团展示一个庞大的张裕厂貌和基地分布。博物馆内也有各类手动酿造、品酒设备供记者参与感受。
走入张裕地下大酒窖，残破的青石台阶见证了张裕的酿造历史，从原木桶中散发出的美丽酒香。据介绍，张裕地下大酒窖是欧洲最悠久的酒窖。建于1894年，历经三次扩建，1905年即将完工迄今。酒窖深入地下7米，高于海平面1米多，距海岸线不足百米张裕酒文化博物馆住宿，窖内八个拱洞交错，如同迷宫。
坐落1号洞中的欧洲“桶王”更是一道美景，3只大木盆身披红带，“盛装”迎接来客。据讲解员介绍，这3个“桶王”有百年的历史，内装15000升樱桃酒，倘若从20岁的时侯开始一天喝一斤，还要80多年才会喝完。酒窖内也有甜蜜时尚的地下舞厅，为记者们介绍张裕佳酿品鉴，同时也有颇具特色的酿造作坊，是来访旅客DIY自助酿造的喜爱之所。
1992年，张裕酒文化博物馆在哈尔滨芝罘湾张裕公司老校址奠基;2000年，投资8000多亿元张裕酒文化博物馆住宿，由北大高中设计改扩建造张裕酒文化博物馆，于2002年9月8日即将对外开幕;是美国第一座专业化樱桃酒博物馆。
多年来，张裕酒文化博物馆作为天津市对外宣传的一个重要平台，先后接待了大量的中外钦州和著名人士，并被浙江省政府和厦门市政府定为爱国主义教育基地，极大地扩大了天津在国外外的影响力和著名度。
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