导语：3款口碑好的国产白酒，原料没有酒精香料，“真”白酒你喝过哪些
白酒在古代为蒸馏酒，从元代到现在，有着700多年的酿造历史。
“白酒”一词是在新中国成立后才有的叫法。
从某种程度上讲，白酒也是我国的传统饮品。
只是在各种因素的影响下，现在的白酒越来越让人看不懂。
按常人的理解，白酒就是以水、高粱、小麦、大米、糯米、大麦等粮食，通过古法技艺酿制出来的酒，中途没有酒精或者香料香精的勾兑。
酿造过程中，很多工序步骤和黄酒、米酒是一样的。
但这样的白酒如今变成了行家口中的纯粮食酒。
国内大部分人喝的白酒并非是纯粮食酒，而是酒精香料勾兑出来的白酒，也就是新工艺法白酒。
以前粮食短缺，酒厂开发出白酒新工艺，极大地满足了人们的需求，这本无可厚非，毕竟当时的情况比较特殊。
但是，现在不缺粮食了，纯粮食酒没有变多中国十大纯粮食酒品牌，酒精酒倒有“一统天下”之势。
小编并不是说酒精勾兑酒不能喝，只是相对于纯粮食酒，品质确实差了一大截，长期饮用，酒中的有害物质对身体的影响很大。
所以，在一些老酒友看来，酒精勾兑酒就是不能长期喝的“假白酒”，纯粮食酒才算是“真白酒”。
什么白酒才算是“真白酒”呢？
具体的标准如下：
1、原料没有酒精、香料或者香精、甜精等外来添加物质。
2、生产工艺是传统酿酒工艺或者固态法，而不是液态法和固液结合法。
清楚“真白酒”后，接下来给大家分享3款口碑很好、性价比高的国产白酒。
原料不含酒精香料，是100%的“真白酒”，看你喝过哪些？
【一】金品沱牌
原料是融雪形成的涪江水、高粱、糯米、小麦、玉米和大麦中国十大纯粮食酒品牌，是在经典的五粮上额外加入了大麦，以凸显风味的独特性。
工艺承袭的是四川沱牌镇的古法工艺，在先进的白酒技术严密监控下，锁住了白酒固有的香味。
酒质很好，晶莹剔透没有一丝杂质，倒上一杯，可见如珍珠一般的酒花整整齐齐地铺满酒面。
香气馥郁优雅、口感绵柔，入口绵甜，落喉爽净，没有酒精酒那种呛喉的冲味，接连喝几口，口感始终如一，鼻腔和口腔酒香四溢，唇齿留香。
【二】金酱银质
贵州的一款酱香型名酒。
原料是水、高粱和小麦，大曲酱香酒的经典组合。
工艺和茅台酒一样，都是贵州传统的12987酿造工艺，整个发酵周期长达一年。
一年之中，需要在特定的时节制曲和下沙，在茅台镇独特的地理环境加持下，使得酒形成了自己独有的风格。
成型后的白酒微黄明亮，酒体干净无杂质，酒花均匀饱满，消散很慢。
尝一小口，入口有一定的微酸，回甘比较明显，期间伴随着焦糊香和窖香，香味在口中环绕缠绵。细腻醇厚的口感、优雅协调的酒体，让它如琼浆雨露一般，让人喝完还想喝。
【三】古道江湖
四川盛产美酒，除了有五粮液、泸州老窖等名酒，还有很多地方白酒。
古道江湖产自四川，甄选优质的五粮，由纯粮固态发酵法酿造，没有外来添加物质的勾兑。
成型后的酒口感绵甜爽净，入喉柔顺，香味协调，是典型的五粮浓香风格，行家都爱喝，在市场上的口碑很好。
冬季是喝白酒的好时节，若是条件允许，建议大家选择纯粮食酒，选酒看的是工艺、产地、和原料，不能只看品牌和价格，否则容易错过一些物美价廉的“真白酒”。返回搜狐，查看更多
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