葡萄酒也和中国白酒一样，越老越值钱，越老口感越好吗？这个问题值得商榷，也不是绝对的，具体还要看酒的本身如何，才好分析这个问题。
（图片来源于网络）
当我们拿到一瓶有一定年份的葡萄酒时，您的第一反应是什么？它经过岁月的沉淀口感一定超级棒？还是这么久了还能行吗？其实有这样的反应都是正常的情况，不用一味的盲目追求年份。
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葡萄酒是有生命的液体，在装瓶后仍然会继续成熟。如果在储藏条件适宜的情况下，葡萄酒会逐渐柔顺圆润，口感也更为均衡协调。但是这生命力的根据是葡萄酒的品质，也不是所有葡萄酒都是愈陈年愈好，普通品质的葡萄酒口感不仅不会提升，甚至会下降变质，可能还会丧失饮用价值。
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决定一瓶葡萄酒是否具有陈年潜力，因素较多，比如产区、葡萄品种、土壤、种植方法、酿酒方法、气候、储存等诸多方面因素，优质的葡萄酒在瓶中成熟，达到一个峰值，但是再继续的话，就会从这个顶峰慢慢下滑，失去了它的风采，进入了衰退期。
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