在距今7000多年前人类就已经饮用葡萄酒了，我国唐朝就有“葡萄美酒夜光杯”的诗句。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蕴，感受文化、品味时尚 。
红酒是一种文化，一种品位，同时也是一种时尚。它是现代国际商务中的情感调剂品，也是饮用者与时俱进、与国际发展同步的新潮象征。红酒是“社会地位的标签”的特点，更使它成为了时下青年追逐的目标。法国文学家第·塞德松曾说过这样一句话，葡萄美酒和音乐、艺术一样，是可以用来欣赏和品味的。红酒代表着高尚和浪漫，它标志着一种生活态度。无论是在灯光摇曳、遥远而沉醉的萨克斯音乐酒吧里，还是在五彩迷离、轻柔优雅的居室中，红酒总能带给人们各式各样的想象。对于女人来说，红酒除了美颜，更能点化女人的媚态。即使是一个刻板的女人，在红酒的催化下，也会变得生动起来。对于小部分红酒徒来说，喝红酒还是体验一种异域文化的过程。红酒从一开始就跟美人、身份、品位有着丝丝缕缕的联系。关于红酒的起源，还有一个有趣的传说。讲的是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子的故事。国王将葡萄储存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝了下去。结果她不但没有死，而且还变得愈发美艳动人。最后该妃子再度受宠。葡萄酒也因此产生并广泛流传开来，而且受到了人们的喜爱。追求时尚、健康的生活是时下人们的导向，这一风潮也刮到了红酒市场。随着女性地位的提高，喝酒已经不再是男人的专利。红酒，以其温和的口感和优推的情调吸引着越来越多的女性消费者。喝红酒也逐渐成为女性、特别是有学历、有稳定收人的白领女性的时尚。她们是红酒市场越来越大的消费群体。
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