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“公司现有生产模式是在以销定产的基础上，采取订单加均衡化生产方式进行生产，根据订单和产品库存情况组织协调生产及包材采购计划下达，编制季度均衡生产计划，依据生产进度安排与物流配送体系对接，保证产品及时送达。”
古井贡酒对生产模式的描述，也是绝大部分酒企的经营过程。对于酒企而言，生产和销售环节是重中之重，产能和营销往往是投资者关注的重点，相较而言，物流作为配套环节并不那么受关注。
实际情况是，各大酒企早早地便开始布局酒品物流。物流运输不仅是酒企经营的配套，也是未来向供应链和金融服务延伸的基础。
物流作为供应链的一个重要组成部分，涉及到物品的运输、仓储、配送等环节，可以帮助企业实现供应链的优化和协调，提高效率和盈利能力。
2014年3月，茅台集团联合中国物流和仁怀酱酒（集团）成立物流公司，业务领域涉及粮食、成品酒、包装和环保等行业。2021年3月，在物流公司之下成立全资子公司贵州双龙飞天供应链管理有限公司，主营业务包括供应链管理服务、货物仓储服务等。
五粮液也拥有自己的供应链物流企业，全资子集团四川安吉物流集团。历经多年的发展，已经从早期单一服务于白酒运输的物流企业，发展成为集现代物流、供应链、汽车销售及后服务三大业务板块为一体的国家5A级综合物流企业。
安徽古井集团出资40%与中国物流出资60%设立的中国物流亳州有限公司，自2015年以来全面承接古井贡集团的白酒物流运输业务。
2019年10月，今世缘拟投资4.8亿元新建“自动化立体仓储物流中心”，以期有效提高公司成品酒自动化仓储物流能力，更好匹配公司未来发展要求。
不管是自建还是与第三方合作设立物流公司，在提供高品质物流保障的同时，也可以改变让经销商掌控物流体系的局面，让渠道扁平化。
然而，酒企并不止步于此。
酒企之间的竞争早已不再是产能单方面的比拼，而是从生产、销售到供应链全方位的竞争，未来酒企之间的存量博弈，将会是全方位的实力PK。
白酒企业作为上下游产业链中的核心企业，随着竞争的深化，信息流、资金流和物流数据的积累，供应链金融或许将成为下一个战场。
古井贡上市主体并不直接参与类金融业务，而是由古井集团下属的全资子公司安徽汇信金融开展。
汇信金融注册资本为20亿元，主营业务为股权投资、债权投资、项目投资及资产管理，资产运营、投资管理及咨询，企业管理咨询等。旗下控股的公司包括：安徽恒信典当、亳州安信小额贷款、安徽众信融资租赁、安徽瑞信典当、安徽力信电子商务、安徽友信融资担保、安徽创信股权投资、合肥隆信财务咨询管理等八家类金融公司。
2018年之前，汇信金融曾涉足过房地产贷款项目，有7900万元贷款逾期，并全部计提减值准备。2018年之后，汇信金融集中于白酒主业供应链业务，通过对信誉较好、销量较大的下游白酒经销商的资金支持，支持白酒主业发展，推广“金融+酒”模式。
为保障放款资金用于白酒采购，贷款发放至经销商后，通过银行受托支付至古井销售公司，经销商对贷款资金无操作权限，贷款资金仅可用于白酒采购，支付完成后销售公司进行发货，全程资金封闭使用。
根据《安徽古井集团有限责任公司2020年度第一期超短期融资券募集说明书》和《安徽古井集团有限责任公司2023年度第一期超短期融资券募集说明书》中公布的信息，结合古井贡酒的业绩情况，可以大概拼凑出供应链金融与古井贡酒业绩之间的关联。
2016年-2018年及2019年一季度，古井集团发放贷款及垫款余额（其中绝大部分通过汇信金融发放）分别为8.5亿元、10.7亿元、13亿元和12.9亿元。对于余额的快速增长，集团的定性是，“余额较大，存在规模较大风险”。
按照全年放款总额为期末放款余额的两倍来看，2018年的放款总额约占了古井贡上市公司全年营收的30%。虽然不知晓2018年汇信金融是否完全退出房地产业务，也无法确认其在地产和白酒产业链的放款占比，但古井集团已然意识到了类金融业务中潜在的风险。
随后几年，汇信金融调整了类金融业务方向，降低了放款节奏。
今年3月，泸州老窖集团一纸公告，正式入局涉酒贷业务。
不论是组织架构，还是业务模式，泸州老窖与古井贡存在非常大的相似性。
不同的是，古井贡的金融业务为集团100%控股，基本上依托于自有资金完成放款，业务体量明显地有所控制，同时也不追求更高的利润率。泸州老窖的龙马信达为控股子公司，自有资金少杠杆率高，有外部公司参股的情况下，对利润的要求应该不至于像古井贡这般极端。
来源：鹭由器
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