白葡萄酒，大多数是淡黄色的，随着时间的推移颜色逐渐变深，当一瓶白葡萄酒变得很深的颜色后，您可以就会质疑，这瓶酒是不是无法饮用了？
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如果白葡萄酒显示为淡黄色或者黄绿色，那表明它还非常年轻；稻草黄的话，年纪适中；黄棕色表示已经开始轻微氧化，或者进过橡木桶陈酿，如果是棕黄色，那说明这瓶酒已经被氧化了，不新鲜了。而当白葡萄酒的颜色变成琥珀色或土黄色，那这瓶葡萄酒差不多走到生命的尽头了。
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