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位于苏格兰斯佩塞（Speyside）产区的本诺曼克(Benromach)酒厂创立于1898年，隶属于高登&麦克菲尔(Gordon & MacPhail)集团，曾经是斯佩塞最小的酒厂。 2020年，本诺曼克推出了一个威士忌系列——Contrasts，此系列中的酒款风格与本诺曼克核心风格迥异，款款特立独行，可以算是本诺曼克的一个先锋实验系列，不过本诺曼克同时也表示，此系列中的每款酒，均是由酒厂匠人手工打造，饱含真诚，值得一试。此前此系列已经有7款酒上市（其中有的酒款出过多个批次）：Contrasts:Peat Smoke Sherry Cask MaturedContrasts:Triple DistilledContrasts: Kiln Dried Oak 2023年11月06日，本诺曼克正式发布了这款酒，其蒸馏于2011年，先是熟成于初填波本桶（First-Fill Bourbon Casks），然后转入到波尔多葡萄酒桶（Bordeaux Wine Casks）中继续熟成了5年，装瓶于2023年，酒龄为12年，酒精度数为46% ABV，容量为700ml。 先是淡淡的玫瑰花香，随后是蜂蜜和成熟的红色水果香气； 能够感受到柔顺且香甜的柑橘类水果风味，深色森林水果与烘烤橡木风味交织而平衡； 目前这款酒已率先于英国和欧洲上架开售，官方建议零售价为59.99英镑，按现行汇率计算，约合540元人民币。未来这款酒将陆续于全球更多精选零售市场上架开售。如果您感兴趣想尝鲜，且身在英国或欧洲，可以去找找看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。 大家还可以扫描下面的加群二维码，加入饮食视界微信群进行讨论。并欢迎大家观看、关注B站“赵东酒食”（见文末），超多精彩视频和福利活动正在 路上，关注“饮食视界”和“赵东酒食”就不会错过，下一期更精彩！
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