葡萄酒盲品，遮挡住酒瓶上的信息，通过品饮来推测葡萄酒的产区、品种、年份等等核心信息，推理过程中的圈定范围，排除，否定，再否定，至做出决定，烧脑且快乐。盲品的深度乐趣正在于推理过程及揭晓答案一瞬间的刺激、紧张和成就感。10月28日在北京茶马大厦501举办的“品美酒，话国潮，葡萄酒盲品酒会”，由意大利云中漫步普鲁赛克绝干高泡DOC开启，白色花朵的清芬、青苹果与梨的果香，同绵密持久的气泡一起唤醒味蕾，跨入葡萄酒“侦探世界”。
盲品酒款揭晓如下：
1号北京马莱特酒庄逐粒精选赤霞珠+西拉混酿干红
2号西班牙百年酒庄盗月者干红（博巴尔+歌海娜）DOP，桶陈9个月，瓶陈4个月
3号宁夏米擒酒庄赤霞珠干红（获亚洲葡萄酒大赛金奖）
4号宁夏米擒酒庄桃红
其中盲品酒1号、2号、3号三款中外干红的各有其美的优异表现，恰好匹配酒会的分享主题“国潮汹涌 平视世界”。
中国葡萄酒产业的发轫，要从张裕葡萄酒公司讲起。本期酒会经由《民族品牌百年张裕的酝酿之路》、《国潮汹涌 平视世界：百年张裕》两个专题分享，追溯中国葡萄酒业在风云激荡的百年前起步，通过技术自掌、对标世界、全球布局的卓绝努力而平视世界、优质争雄的发展历程。资深广告人黄大老师以《国货与国潮》的主题讲座，为本次活动知识内容做了理论升华。
本期酒会被酒友誉为“有趣味，有体验，有收获”，选取片段以图片、视频方式放送分享。完整过程见视频号【光阴知味】10月28日的直播回放。
《国潮汹涌 平视世界：百年张裕》部分PPT、酒咖Joven张伟老师演示开启起泡酒
光阴知味
lailai
资深图书出版人，马连道全国斗茶大赛大众评委、北京茶友会特约主持人。主业图书出版策划。主持的项目获评大学版协优秀畅销书、农家书屋推荐书目、文创基金支持项目、当当网商务图书销售前50位等多种荣誉。
光阴知味，记述时光沉淀下的生活美学。知味文化，致力于发掘生活美学，策划出版与此相关的图书。
【光阴知味】主编微信号：
948467692，lailai.
投稿邮箱：mslai@foxmail.com
关注
光阴知味
一起寻味、得味、知味
及时知晓【光阴知味】文章与视频，请加星标，
点在看，这样我们就不会擦肩而过了。
