#头条创作挑战赛#
开年大戏《纵有疾风起》一经播出，就掀起了一股收视旋风，让观众不得不佩服像靳东和、宋佳这样的口碑演员所带来的收视保证。
相较于那些流量明星而言，这部剧里的演员连配角都是实力派，单拎出一个都能拥有撑起一部戏的实力。
而且剧情的节奏明快，不但有明显的矛盾冲突，还有涌动的暗流，更有陈年秘辛所埋下的悬疑，能给观众一种爽利的观剧体验。
作为一部行业剧与都市言情剧的结合体，该剧带给观众不仅仅是良好的观感，里面还有很多知识点，能让观众通过电视剧来了解公关这个行业。
在大众眼中，公关这个行业可能就是拉拉关系，吃吃喝喝，有很多可能是见不得光的手段。
看过了该剧，你就会发现公关是一个成熟的企业维护公众形象、品牌形象的一个有效的手段。
特别是当一个企业面对危机时，最为考验公关团队的能力。该剧在这个方面给了我们很多的启示。
除了行业知识外，这部剧还在许多细节中向观众透露不同的知识点。
如第二集中，喃兴公司老总叶守儒（孙淳 饰）为了感谢唐尘（靳东 饰）的团队帮助公司成功度过了一次公共关系危机，送给唐尘一瓶价值不菲的红酒。
唐尘接过红酒后，从酒的原产地、酿造的过程进行了一番专业的品评，里面唐尘提到了“单宁”两个字，这就是该剧给观众的一个小小的知识点。
“单宁”到底是个什么东西？下面开始敲黑板。
单宁是一种天然的酚类物质，也是一种酸性物质。当我们在喝茶或者品尝葡萄酒时，口腔中往往会有一种涩涩的感觉。有时我们在吃未熟透的水果时，也会有一种干涩的口感。
这种让口腔收缩的感觉就是由“单宁”这种物质所造成的。相对于葡萄酒而言，“单宁”决定了酒的风味、结构与质地。单宁的含量和质量是评价葡萄酒质量的重要因素之一，是红葡萄酒中的灵魂。
葡萄酒中的“单宁”是由葡萄籽、葡萄梗和葡萄皮通过浸渍、发酵和萃取得来的。
在酿造红葡萄酒时，虽然葡萄籽和葡萄梗也含有少量的“单宁”，但酿酒师们往往都会选择将果皮中的“单宁”作为红葡萄酒中“单宁”的主要来源。
在白葡萄酒中几乎不含“单宁”，但有些经橡木桶陈年存储的白葡萄酒中会带有一定的“单宁”。
我们在品鉴一款红酒时，如果能感受到“单宁”带来的收缩感，就是一款“单宁”丰富的葡萄酒。反之，就是酒中的“单宁”含量不高。
不同葡萄酒的“单宁”质量也大相同。有些葡萄酒单宁“质量”很高，给人一种丝滑的感觉。而有些单宁质地较差的，会给人口感苦涩的感觉。
在很大程度上是“单宁”撑起了葡萄酒的酒体和结构。葡萄酒的“单宁”越多，质量越高，酒的口感也会更加厚实。
虽然“单宁”对于葡萄酒的风格与品质来说十分重要，但并不是“单宁”含量越多，葡萄酒的品质就越好。
只有 “单宁”与糖分、酸度、酒精度和风味物质等其他要素达到平衡时，葡萄酒才会有出色的品质，才能给人带来层次感，产生愉悦的感受。
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