如果大家了解法国波尔多左岸的红酒，会知道大多使用赤霞珠、美乐、马尔贝克(或小味儿多)三种葡萄品种来酿造葡萄酒，然后混合勾兑而成。法国罗纳河的教皇新堡允许最多使用13个葡萄品种酿酒，也许你在某一款教皇新堡葡萄酒里能品尝到13个葡萄品种混合酿造的味道。
葡萄酒的“勾兑”是一个中性词，勾兑的目的，是把两个或两个以上的葡萄品种酿造而成的酒，按照一定的比例混合在一起，相互取长补短，相辅相成，最终成就一款更高质量的葡萄酒，肯定要超过原来单一葡萄品种酿造的酒。
勾兑的成功与否，酿酒师的水平(能力)非常重要。一方面，酿酒师需要深刻了解单一葡萄品种酒的特性、优缺点；另一方面，对勾兑工作有丰富的实践经验。这样勾兑后的葡萄酒，会以最恰当的比例呈现在世人面前。某种意义上，酿酒师如同红娘，经过他(她)的穿针引线，能确保1+1大于2，甜蜜幸福到永远。
最经典的葡萄酒勾兑就是波尔多勾兑，也叫波尔多混酿，赤霞珠的强劲，美乐的柔和，小味儿多的色彩，造就了众多闻名世界的名酒。
贝特瑞——原瓶原装进口葡萄酒，为您的生活增光添彩！
Better wine Better life
欢迎您关注贝特酒业~期待您选择贝特酒业~贝特酒业，让您的生活更加不一般！
