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绿色成宁夏葡萄酒产业的发展底色

作者:本站编辑      2023-09-29 19:23:39     32


一颗葡萄兴盛一方水土,也孕育一个千亿级产业。随着宁夏酿酒葡萄种植面积逐步扩张,宁夏率先在全国把葡萄酒产业作为重点发展行业单独列出,并成为中国第一个真正意义上的酒庄酒产区,小葡萄串联起的紫色大产业在贺兰山东麓蔚然成形。





宁夏围绕贺兰山东麓葡萄酒产业全生命周期碳足迹评价工作,下达《贺兰山东麓酿酒葡萄种植碳足迹评价技术规范》《贺兰山东麓葡萄酒生产碳足迹评价技术规范》两项地方标准立项计划,率先在全国研究制定葡萄酒产业种植和生产领域碳足迹评价标准。以明确排放源范围、数据采集方法、建立生命周期内碳排放模型等方式,为其节能减碳提供技术支撑,助推贺兰山东麓葡萄酒产业步入绿色发展新阶段。




平均海拔 1150 米,年超过 3000 小时的光照和 200 毫米的年降水量。丰富的矿物质含量,拥有 40%砾石与 60%黏质和钙质的土壤,奠定了位于贺兰山东麓产区立兰酒庄酿造高品质葡萄酒的基础。立兰酒庄100%采用有机种植,牢牢把握葡萄酒的质量安全。全园的可控滴灌系统,高效节水与控水,基于互联网打造的可追溯系统,每瓶酒可以追溯到每一块葡萄园,精细化管理,只为做出一款有中国宁夏风土特色的精品葡萄酒。

在此过程中,围绕构建绿色贸易体系,宁夏将葡萄酒全生命周期中产生的温室气体量化表示,披露产品碳足迹,鼓励引导葡萄酒外贸企业推进葡萄酒全生命周期绿色环保转型,打破欧美国家设置的低碳准入环保标准及限制,打通绿色贸易壁垒,促进外贸产业链供应链绿色发展,提高企业的绿色品牌形象,提升宁夏葡萄酒产业的国际竞争力和影响力。充分考虑葡萄酒产业技术发展、绿色环保等因素,建立健全高质量标准体系,实现快速准确查询实时碳排放数据和信息,加强葡萄酒产品的安全防伪,进一步提升葡萄酒质量效益和竞争力。




   2003年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区被成功确定为国家地理标志产品保护区;2013年,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》施行,宁夏成为全国第一个以地方立法形式对产区进行保护的省区;2015年4月,成立了全国首家省级葡萄产业管理机构——宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会,对全区葡萄产业实行统一领导、统一规划、统筹建设、协调管理。

种下一棵苗、延伸一条链、融合三产业、带富一方人。自1985年第一瓶葡萄酒酿成,历经试验示范、快速扩张、品质提升、稳定成长,贺兰山东麓葡萄酒产区通过38年时间让这片荒地变成绿洲,也让宁夏葡萄酒产业震惊世界。

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