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爱咖族们喜欢什么葡萄酒

作者:本站编辑      2023-09-27 12:41:38     27

亲爱的爱咖族们,还有人没入葡萄酒的坑吗?

你对咖啡豆的酒桶处理不好奇吗?对咖啡里红酒的风味不好奇吗?

其实很多红酒里也是有咖啡香气的。在风土、原料品种、制作工艺和品鉴方面,咖啡与葡萄酒都有着高度的重合。爱咖啡的人,怎么能不试试葡萄酒呢?

如果你现在对葡萄酒好奇而又迷茫,那小编就推荐一下适合爱咖族们入坑的葡萄酒吧。


喜欢黑咖啡


喜欢手冲咖啡的朋友们对豆子的要求都颇高,不同的产区、豆种、处理方式与烘焙程度造就了各种风味的咖啡豆。

如果你喜欢酸度明亮、红果香为主的咖啡,可以试试佳美干红或年轻的黑比诺。

喜欢香气丰富、口感丰富饱满,酸度有力却不突出的咖啡,可以试试赤霞珠、西拉、美乐为主的干红。

如果你喜欢特殊处理法豆子,也可以找到风格相似的葡萄酒作为入坑酒,例如,喜欢雪莉咖啡豆的,不妨直接试试雪莉酒啦,或者老年的波尔多也可以。喜欢蜜桃乌龙豆子的呢,可以试试琼瑶浆、麝香酿造的半甜白或甜白。

爱好浓缩黑咖的朋友,如果你喜欢美式,可以试试新世界简单、干净、有力的赤霞珠或西拉。

如果你喜欢espresso,那口味想必是有些重的,那不妨试试波尔多的梅多克或者意大利的barolo。


喜欢奶啡


如果你喜欢咖啡拿铁,可以试试经过橡木桶陈年的美乐或品丽珠为主的干红,如波尔多圣爱美隆或波美侯的干红,意大利的BDM和西西里的黑珍珠也是不错的尝试。

如果你喜欢卡布奇诺,可以试试罗纳河谷的干红,或澳洲的西拉干红。

如果你喜欢玛奇朵,不妨试试葡萄牙的波特或西班牙的奶油雪莉吧。

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