爱上蘑力
AIAUNMORLI
星河生物集团创始人叶运寿先生于1996年创立星河生物至今。作为星河集团的食用菌事业群子公韶关市星河生物科技有限公司成立于2004年，位于韶关市曲江白土经济开发区，占地120000余平方米，是专业从事真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌的研发、生产和销售的现代农业企业，也是粤北首家致力于工厂化食用菌研发、生产、加工为一体的民营科技企业，生产规模在国内鲜品食用菌生产企业中名列前茅。
公司从事食用菌工厂化生产已有十余年，被评为广东省重点农业龙头企业，同时被评审认定为广东省农产品出口示范基地,为食用菌走出国门贡献出一份力量。爱上蘑力就是其食用菌事业群旗下品牌之一。
经过多年的发展，公司拥有多条国内领先的全自动化生产线，建设了大型食用菌的人工仿野生栽培产业化基地，已实现了全天候周年化的生产。其产业园是省内唯一拥有最完整食用菌产业链的产业园，也是广东省首批省级现代农业产业园之一。目前，该园区年产食用菌已超过3.5万吨，年产值超18.4亿元，主要品种的种植规模及产量占全省60%市场份额，相关企业的食用菌产品畅销东南亚市场。
公司一直坚持“团结共担、务本创新、求同存异”的发展理念，将“让蘑菇更美味，让美味更健康”作为使命。不断向着“爱上蘑力，百年星河”的愿景不懈努力。
2017年始，韶关市星河生物科技有限公司每年投入近千万研发费用，以“钉子户”精神不断地突破食用菌菌种技术壁垒。
2021年，公司研发中心被认定为广东省食用菌工程技术研究中心，先后累计申请菌类研发和栽培技术等专利14项，研究与保藏36个食用菌品种，257个菌株，并于4月成功选育“星河1号”新菌株。同年，“真姬菇安全生产与加工项目“获得韶关市科技成果三等奖，并成立华南香菇良种繁育中心。
2022年，设立了广东省博士工作站，为吸纳优质技术人才提供了条件，为坚持技术创新增添动力。
经过技术创新，公司实现了食用菌的工厂化种植，生产规模在国内鲜品食用菌生产企业中名列前茅，被认定为“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”。目前星河生物建立了完整的种子资源库，致力于驯化和选育更多适合粤北地区的食用菌品种，推动食用菌产业由规模化、标准化、设施化，向数字化、智能化、节能化、高效化方向发展。
公司积极响应乡村振兴战略，切实助力韶关农业发展。为更好地通过产业带动当地农民增收致富，公司团队常常奔走在粤北乡村，与农户对接开展联农带农，推广现代化农业种植技术。
食用菌种植中，最难的是筛选菌种、制作菌包。公司团队将制作好的菌包提供给农户，并通过培训使他们掌握先进种植技术，实现“集中制包、分散出菇”，有效带动农户7500户。工厂化种植和联农带农结合，打造了独具特色的“韶关菌”和“韶关山珍”。同时在食用菌产业园为农户搭建种植大棚，带去技术与服务，计为29个省定扶贫村建设29个大棚，每年增加村集体收益达到119.54万元，有效带动1112户贫困户实现产业脱贫。
近年来结合市场发展趋势，以食用菌为发力点，加快推动食用菌产业链的延伸，大力发展以菌蔬类为主导、兼顾各类极具粤北特色原材料的预制菜产业。食用菌预制菜项目，将于2023年6月正式投产。届时，菌菇饺子、食用菌面点，以及菌蔬丸子、菌菇酥、食用菌煲汤料、食用菌猪肉汤等多样化的产品将陆续进入消费市场，这将极大地丰富家家户户的餐桌。同时，在预制菜新厂区建设好之后，生产需要员工，因此可以为周边农户提供更多就业岗位，减缓就业压力。
图文来源：星心乡印队
微信编辑：星心乡印队
初审：麦海锋
终审：黄卫娟 宋 政
