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质量创新让南非葡萄酒品质节节攀升 ∣ Tim Atkin《南非葡萄酒报告2023》发布

作者:本站编辑      2023-09-07 18:45:25     49


葡萄酒大师蒂姆·阿特金 (Tim Atkin MW) 表示,尽管南非葡萄酒行业面临许多挫折,但他正在“生产其历史上最伟大的葡萄酒”。


国际葡萄酒评论家兼评论员,葡萄酒大师Tim Atkin对南非葡萄酒行业持乐观态度,并表示尽管面临着普遍的经济和结构性挫折,但南非葡萄酒行业正在“生产其历史上最伟大的葡萄酒”。

他认为原因是:“更好的葡萄栽培和选址,使用优质的脱毒种植物料和更广泛的葡萄品种。”

在他刚刚发布的《南非葡萄酒报告2023》中,他认为“开普已经超越卢瓦尔河谷,成为世界最好干型白诗南葡萄酒的来源地”。

与此同时,南非的红葡萄酒与其世界级的白葡萄酒珠联璧合。

唯一获得满分的葡萄酒是 Boschkloof Epilogue Syrah 2021,突显了他对南非西拉的信心。

两款红葡萄酒拿下99分——Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve 2020Porseleinberg Syrah 2021

他指出,“酸度而不是糖,成为南非“新浪潮红葡萄酒”关注的焦点,骨干与精髓。

白葡萄酒的最高得分为99分,Alheit Vineyards Huilkrans 2022,是单一园的白诗南。

Cap Classiques凭借其独特的南非特色,他觉得“越来越令人印象深刻”。

他还对外国资本对南非葡萄酒产区不断增长的投资持乐观态度,这为当地葡萄栽培和酿酒以及全球品牌建设带来了专业知识。

Atkin承认,南非葡萄种植面积已经2006年峰值102,000公顷,减少到目前的89,400公顷,但也表明其多样性不断增加

目前约有110个葡萄酒葡萄品种正在种植中,南非的葡萄藤生长在“世界上最古老的葡萄栽培土壤中”。

他强调了风土在多大程度上日益决定了南非最好的葡萄酒。尽管“人们越来越关注单个品种和葡萄酒风格的最佳产区”,但他相信该行业可以从“更精确”的划分中受益。他断言,官方应该更加重视子区域,这可能会加速南非对特定地点和特定土壤葡萄酒的关注

他赞扬南非种植者日益重视土壤健康再生葡萄栽培实践。由于气候变化、随机天气事件的发生和气温上升,年份发生了更显着的变化,这一点变得越来越必要。

他欣然接受像Rosa Kruger这样的顶尖葡萄种植者如何应对气候变化挑战。她提倡“更聪明地种植”,在更高、更凉爽的区域种植葡萄,选择自然酸度更高的品种,利用土地的轮廓来引导雨水和对抗侵蚀,并促进葡萄园内的生物多样性。

Kruger的工作得到了学术界和行业机构的支持,他们致力于探索“不同的葡萄、无性系、砧木、棚架系统、覆盖作物和耕作技术”。

这些品种包括Assyrtiko、Carignan、Roussanne、Tinta Barroca和Vermentino。

他赞Eben Sadie和其他像他一样的人,在克罗地亚、希腊、意大利、葡萄牙、西班牙和北非寻找适合气候的品种。

与此同时,获得更详细数据的途径得到了改善,种植者可以将西开普省的Wemmershoek以及东开普省的Winterberg和Amatola山脉 视为潜在的新葡萄酒种植区。

再一次,“白诗南制造了太多的南非顶级白葡萄酒”,无论是单一品种还是和地中海混酿——29款白诗南白葡萄酒获得了 95分或更高的分数。

霞多丽是第二成功的品种,有20款葡萄酒获得95分或更高的分数。

Atkin将波特河的 Momento Wines的Marelise Niemann评为新的年度新秀酿酒师

她职业生涯的大部分时间都在波特河酿酒。自2013年创立自己的品牌以来,她一直专注于歌海娜(黑、灰和白),以及其它一小部分地中海气候适应性强的品种,这些品种能够很好地应对高温和相对较低的降雨量。

年度酿酒师的称号授予了斯特伦博斯 Raats Family Wines的Bruwer Raats

他是赤霞珠和老藤白诗南的早期冠军,现在已经为这些品种以及他的标志性葡萄酒MR de Compostella奠定了国际声誉。

作为年度葡萄栽培家Willie Mostert因其在帕尔的Voor Paardeberg小产区的工作而受到表彰。在过去的20年里,他一直鼓励生产商在可能的情况下保存旧葡萄藤,并在重新种植时选择非常适合当地的地中海品种。

Breedekloof产区的Daschbosch是年度合作社

Le Riche Wines的创始人Etienne Le Rich是今年的酿酒传奇,因其家族酒庄与儿子Christo一起酿造的各种赤霞珠而闻名。

最高成就者的领奖台包括许多经常获奖者,从Alheit到Boplaas、Graham Beck、KWV、Lievland、Mullineux、Rall Wines和Sadie Family Wines,代表了新老结合的健康组合。

Tim Atkin MW 2023榜单:

年度酿酒师: 

Bruwer Raats,Raats Family Wines

年度新秀酿酒师: 

Marelise Niemann,Momento Wines

年度栽培家: 

Willie Mostert

年度合作社: 

Daschbosch

酿酒传奇: 

Etienne Le Riche,Le Riche Wines

最佳酒窖体验: 

Blaauwklippen Vineyards

年度最佳白葡萄酒: 

Alheit Vineyards Huilkrans Chenin Blanc 2022 , Citrusdal Mountain

年度最佳红葡萄酒:

Boschkloof Epilogue Syrah  2021 , Stellenbosch

年度最佳桃红葡萄酒: 

Lievland Liefkoos Rosé 2022 , Stellenbosch

年度最佳起泡酒:

Graham Beck Cuvée Clive  2018 , Western Cape

年度最佳甜酒:

Mullineux Straw Wine 2022 , Swartland

年度最佳加强酒:

Boplaas CWG Auction Reserve Tawny Single Harvest Colheita 2007 , Calitzdorp

年度红葡萄酒新秀:

Rall CWG Noa Syrah 2021 , Swartland

年度白葡萄酒新秀:

Sadie Family Rotsbank 2022 , Swartland

年度起泡酒新秀:

Graham Beck Artisan Collection Extra Brut 157  2009 , Western Cape

年度最佳价值白葡萄酒:

Windmeul Cellar OVP Reserve Chenin Blanc 2021 , Paarl

年度最佳价值红葡萄酒:

Alto Rouge 2020 , Stellenbosch

 

年度最佳价值桃红葡萄酒:

Noble Hill Mourvèdre Rosé 2022 , Simonsberg-Paarl

年度最佳价值起泡酒: 

NV KWV Laborie Brut, Western Cape

年度最佳价值甜酒:  

Van Loveren VRL Special Late Harvest Gewürztraminer 2023, Robertson

年度最佳价值加强酒:  

NV KWV Cape Classic Tawny, Western Cape

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www.timatkin.com

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