酱香拿铁
酒也是一味中药
酒，大家都认识，但是很少人知道，它其实也是一味中药。传统中医认为，酒有通血脉，温肠胃，御风寒的功效。
酒性温，味辛而苦甘，温能祛寒，辛能发散，所以能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒。
通常，米酒和黄酒均可用作中药，北方多用黄酒，南方多用米酒。
/////
酒可做药引
酒具有引药上行、增强疗效、矫味矫臭的作用，酒制有利于生物碱等有效成分的溶出，增加疗效，如用酒炮制的黄芩、黄连、黄柏等可引药入上焦，起到清上焦肺热、头目之火和四肢肤表之湿热的作用。
/////
历史中药酒之用
现存最早的方书——长沙马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》中就有以药与酒结合治病的记载，帛书内记载的药酒方多达40余首，开创了酒与药结合治病的先例。
史书上关于酒的记载也并不少见，大家耳熟能详的就有曹操“青梅煮酒论英雄”的典故，东晋南北朝诗人陶渊明在《饮酒其七》中也有关于菊花酒的记载，“秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。”
无论是青梅酒还是菊花酒，这两种酒的做法并不难，也很适合先当下的季节品尝，有强身健体的功效。
青梅酒
取青梅150克，杏仁10克，同米酒（或黄酒）500毫升，一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。
青梅酒具有生津止咳，敛肺涩肠的功效，可以治疗痢疾，腹泻等疾病。值得注意的是，青梅酒味酸，胃酸过多，外感咳嗽者不适合服用。
菊花酒
取枸杞子500克，新鲜菊花20克（秋天可增加至40g，更适合南方的宝宝们），7.5公斤糯米和250克酒曲。将糯米浸泡一夜后沥干蒸熟，待米微温时拌入酒曲，再加凉水将米搅散，密封入瓮中数日，再将新鲜菊花，干枸杞放入酿好的米酒中，静候一晚上即可。
此酒有滋肾强精，补肝明目的功效，可用于虚劳精损，头晕目暗，腰膝酸软的症状。
/////
以上泡酒方法仅供参考
应用药酒需辨证
请在医师指导下进行
温馨提醒：
有肝肾疾病、胃肠道疾病、心血管疾病等
慢性病不宜饮酒
孕妇及未成年人禁止饮酒
美酒虽好
切记不要贪杯
我们与你
从中医角度关注健康
