很多人都喜欢喝白酒，用白酒存放的时间长了十年20年，还能不能喝？赶紧跟着一起来看一下吧。
首先我们来说一下白酒有没有保质期这个问题，大家都知道，一般所有的食品，它是都有保质期的，但是白酒，它并没有保质期。
从理论上讲，白酒可以存放100年之多，不过这并不能说明存放的时间越长，这个酒就会越好喝，因为酒的香气，它来自于酯化反应，但是当酒的反应达到低温的时候，就开始慢慢停止，再接着放下去，酒精就开始挥发，酒味也会变淡的。
其实根据国家规定，十度以上的饮用酒，它是可以不用标注保质期的，这几乎涉及所有的酒类，白酒为什么没有保质期？
其中一个原因就是食品的变质，它可能是因为微生物起的作用，当食品里面的微生物很难生存的时候，食品自然就很难变质。十度以上的白酒，它已经具备了消毒的作用，如果我们保存的方法恰当的情况，酒里面的微生物是非常难生长繁殖的，产生有害的物质，几率也是非常小的，所以这样来说，白酒没有保质期是真的。
另外需要提醒大家的一点就是，并不是所有的白酒都是存放的时间越长就会越香的，比如说市面上流通的一些低档的白酒，因为它们不是纯粮酿造的，而是用一些香精、食用酒精，一些原料给勾兑的。
这样的白酒，它不能存放，否则它的香味就会变淡，酒精度也会减少的，口感也会越来越不好的，这种酒收藏起来也是没有任何意义的。
一般来说40度以下的白酒，它可以存放的时间差不多是三年；50度以上的，特别是纯粮固态酿造的无添加的一些粮食酒，存放十年是没有问题的；55度以上的可以存放20年左右，时间再久一点的话，它的口感会变得更加的柔，更加的淡，没有了白酒原来的种浓烈的口感，不过对于喜欢种绵柔清淡的人来说，时间久了也未必是一件坏事。
现在大家知道我们的白酒到底有没有保质期，而且放的时间长了能不能喝这个问题了吧，如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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