你可能会从不同途径了解到一些,关于葡萄酒在室温下存放时间的建议。你是否有想过葡萄酒在购买之前——在葡萄酒商店的货架上、运输过程中以及之后——在不同温度下已经存放了多长时间。如何尽量的避免买到一瓶没有被妥善保存的葡萄酒呢?
在你购买一瓶葡萄酒之前,确实没有办法知道它是如何储存的,所以直接从生产商那里购买葡萄酒(如果可能的话)或者找生意兴隆的葡萄酒商店会是一个比较好的主意。保持凉爽温度的葡萄酒商店和酒类商店是一个加分项,尽量避免去买一支灰尘飞扬的瓶子,尽量避免购买一支在阳光充足的窗户里展示的葡萄酒。
这样说就很明白了。去专业的葡萄酒店购买吧!只有他们会把葡萄酒当作孩子来看待。小烟酒店很难会去照顾到被他们放到角落里的葡萄酒 ,他们更加愿意推销他们的白酒,因为在国内,白酒需要的人显然更多。更多时候,他们也不知道他们卖的是什么葡萄酒 。去超市购买就更加可能买到有问题的葡萄酒了,如果实在要买,尽量的别在打了灯光的货架上拿一瓶就走,最好叫售货员从箱子里给你拿一支新的。
你也可以询问一下商店的退货政策。信誉良好的葡萄酒商店会收回明显有缺陷的葡萄酒——比如,如果葡萄酒是软木塞或“煮熟”的——如果你有收据,可以退回未完成的葡萄酒。
另外,不要忘记,一旦你把葡萄酒带回家,适当的储存是关键,尤其是如果你暂时不打算喝你的酒。
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