葡萄酒文化系列:酒与茶,诗情与禅意
作者：本站编辑
2023-08-22 12:56:03
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酒有诗情，茶有禅意。酒与茶 ，是诗情与禅意的交织。撰文：白皋
2016年，一位诗词爱好者以“我有一壶酒，足以慰风尘”为题在网上征集续诗，出乎意料的是，短短几天里就收到了上万网友的续诗，网络上转发、评论数以百万，成为当时网络文学的一道风景线。“可怜白雪曲，未遇知音人。恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨。涧树含朝雨，山鸟弄馀春。我有一瓢酒，可以慰风尘。”发起者把“一瓢酒”改成了“一壶酒”，一字之差，多了一点精致，少了一点豪气。从韦应物当时的境况和心态来看，“一瓢酒”比“一壶酒”更加切贴。写这首诗时，落魄的韦应物流落于山野，所以他前两句才会写到涧树、山鸡等景物，既是在山间，用木瓢轻轻舀上一瓢酒才是应景的。“一瓢酒”的说法，出自《论语·雍也》中的“一箪食，一瓢饮，在陋巷”，韦应物在此借山野的一瓢酒抒写自己与先贤一样的高洁情怀。当然，也不是“一壶酒”就一定不好，那要看在什么样的情景之下。李白的“花间一壶酒，独酌无相亲”，就显得清新自然，十分贴切。说起李白，一定会想到酒。李白不仅是诗仙，也是酒仙。“黄河之水天上来”“会须一饮三百杯”，在《将进酒》里，他对饮酒的喜爱被抒发的淋漓尽致。在李白的诗歌创作中，随处都能感受到酒的气息，没有酒李白就不成其为李白，没有酒就没有李白的诗歌。对于李白，酒是性情。为了美景与美酒，他可以不远千里去寻访一位素不相识的乡下书生。汪伦写信给李白，邀请他来自己的家乡泾县做客，信里热情洋溢地写道：“先生好游乎？此地有十里桃花；先生好饮乎？此地有万家酒店。”李白欣然而往。见面后问及桃花和酒家，汪伦回答说：“桃花者，潭水名也，并无桃花；万家者，店主人姓万也，并无万家酒店。”引得李白大笑。留数日离去，临行时，写下了这首脍炙人口的名句：“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”。一首《赠汪伦》使这位名不见经传的秀才火了一千多年，也是李白性情中人的写照。 
乘着微醺，李白可以让高力士为之脱靴，让杨玉环为之研墨。“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。在李白的心目中，功名富贵在诗与酒面前都不值一提。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是杜甫对李白的傲骨的赞誉，可谓惺惺相惜。李杜是同时代人。李白是公元701年--762年，杜甫是公元712年--770年，李白长杜甫11岁。他们多有交集，声气相通，杜甫也是酒的崇尚者，“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，可见杜甫的诗风虽然沉郁，但也不乏豪放激昂。和李白同岁的有王维（公元701年--761年），“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”把乡愁写到了极致。
王昌龄比李白大三岁（公元698年--757年）。一天，王昌龄、高适、王之涣三位诗人一起在酒楼小酌。忽然有梨园官员率十余戏子登楼表演。三位诗人回避，躲在边上，围着小火炉看她们表演节目。一会儿，梨园女子开始表演，演奏的都是当时有名的曲子。王昌龄三人约定：“我们打个赌赛，悄悄地听这些歌女们唱歌，谁的诗入歌词多，谁就胜出。”一位歌女首先唱道：“寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”王昌龄就在墙壁上画一道：“我的一首绝句。”
随后一歌女唱道：“营州少年爱原野，狐裘蒙茸猎城下。虏酒千钟不醉人，胡儿十岁能骑马。” 高适伸手画壁：“我的一首绝句。”王之涣听到歌女们没有演唱他的诗作，面子上有点下不来。指着几位歌女中最漂亮的一个说：“到这个姑娘唱的时候，如果还不是我的诗，我这辈子就不和你们争高下了”，三位诗人笑着等待。一会儿，那个漂亮姑娘唱道：“黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。”三位诗人开怀大笑。 这个故事把王昌龄、高适、王之涣放在一起，是因为他们都爱好边塞题材，经常在一起唱和。三人年龄相仿，王之涣大李白13岁（公元688年--742年）；高适小李白13岁（公元714年--715年）。
比李白小14岁的还有王瀚（公元687年--726年），他的诗作很少，但一曲《凉州词》便胜却人间无数：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”比李白大的多一些的是贺知章，虽然相差42岁，但并不妨碍他们成为好友。天宝元年，李白来到京城长安，孤身一人住在小客店里。一天，他在紫客观游览，遇到贺知章，二人一见如故。黄昏时分，贺知章邀请李白去饮酒，在酒店坐下，才想起没有带钱，便把腰间所系皇家颁发的金龟解下作为酒钱。后来，贺知章向唐玄宗推荐李白，皇帝也久闻李白大名，于是任命李白为翰林待诏。后来贺知章去世，李白独自对酒，想起当年金龟换酒，怅然有怀，写下《对酒忆贺监》：“四明有狂客，风流贺季真。长安一相见，呼我滴仙人。昔好杯中物，翻为松下尘。金龟换酒处，却忆泪沾巾。”上述涉及韦应物、李白、杜甫、王维、王昌龄、高适、王之涣、王翰、贺知章九位诗人，其中最小的是韦应物（公元737年--792年），最大的是贺知章（公元659年--744年），时间跨度78年。在几十年中，这么多的优秀诗人、优秀作品集中涌现，蔚为奇观、令人惊叹。有唐一代，著名诗人灿若星辰，名篇佳作数不胜数。清朝人编撰《全唐诗》，收录了2200多位诗人的48900首诗作。唐朝，真是诗的海洋，那300年，真是诗的时代。诗与酒、酒与诗的交融，创造出古代中国瑰丽而独特的酒文化。
