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啤酒生产商协会提出了俄罗斯酒花种植发展计划

作者:本站编辑      2023-08-21 17:54:50     39

啤酒、麦芽和饮料生产者协会(ABP)建议大幅扩 大俄罗斯的酒花种植面积,增加酒花种植园的面 积,并为种植园提供种苗。俄罗斯联邦农业部已经在考虑相应的倡议。

APP执行主任维亚切斯拉夫-马蒙托夫(Vyacheslav Mamontov)说,目前发展酒花种植的措施,特别是酒花加工和酒花产品方面的措施还不够充分,需要制定一项全面的国家计划。

"目前俄罗斯的酒花产量约为218吨,不超过需求量的5%。在制裁压力、原材料、设备和技术供应的现有物流链中断的情况下,为酿酒厂提供啤酒花并使该行业完全摆脱进口啤酒花产品的任务尤为艰巨"--维亚切斯拉夫-马蒙托夫(Vyacheslav Mamontov)说。

ABP指出,由于啤酒酿造商对酒花采购的需求稳定,因此有必要采取具体措施促进俄罗斯酒花种植业的发展。在酒花种植协会制定的计划框架内,建议大幅增加酒花种植面积,并向农场提供种苗。例如,为了在2030年之前获得酿酒商所需数量的稳定酒花作物,到2024年,酒花田的面积应该增加到4000公顷。这还需要在气候条件适宜的地区,如库尔斯克(Kursk)、利佩茨克(Lipetsk)、沃罗涅日(Voronezh)、奥廖尔(Orel)和别尔哥罗德(Belgorod)地区,扩大酒花种植的地域范围。目前,酒花主要种植在楚瓦夏和阿尔泰边疆区。

"我们还赞成扩大酒花品种的种植范围。维亚切斯拉夫-马蒙托夫(Vyacheslav Mamontov)说:"目前在俄罗斯注册的酒花品种有26种,但这还不足以满足生产各种啤酒的需要。

发展酒花加工也是该计划的重要一步。为此,建议组织啤酒花种植、收获和后续现代加工机械设备的生产。

维亚切斯拉夫-马蒙托夫指出,目前国家支持和刺激酒花种植业的措施还不够。有必要扩大财政支持的工具和数量,包括对酒花种植的补贴、建立酒花加工基础设施和购买昂贵的设备。

麦芽加工业的经验可以作为这种农业计划的良好范例。APP的成员公司系统而积极地制定自己的农 业计划,与当地农场合作,并在农工业领域发挥 重要作用。通过这些工作,可以完全满足啤酒生产对麦芽大麦的需求,并控制此类原料从田间到酿造的整个生产技术周期。

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