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皓月当空,举杯共饮 | 中秋月饼+葡萄酒搭配法则

作者：本站编辑      2023-08-18 18:31:29     10

中

秋

农历八月十五

月满中秋，天涯共赏

美酒入喉，果香顷刻间弥漫

微醺之际，尽是惬意与温柔

搭配精致小巧的月饼

可甜可盐，各有风味

琼楼玉宇，何似在人间

蛋黄

黄

莲

蓉

搭配：盛誉白葡萄酒

作为广式月饼的经典口味，蛋黄莲蓉月饼用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，再加上蛋黄，皮薄松软、清香可口，深受大众喜爱。

拥有悠长果香和花香余味，口感多汁、清新爽脆的盛誉白葡萄酒，甜度和酸度非常平衡。酒的酸度和蛋黄相结合，相互提鲜，加之酒香清淡，正好相得益彰。 

蛋

黄

豆

沙

搭配：古堡梅洛半干红葡萄酒

一把相思豆熬成绵绵思念，细腻如乡音缱绻，包裹着鲜香可口的蛋黄，甜而不腻，咸而不齁。

古堡梅洛半干散发着令人愉悦的香草和奶油香气，古典而优雅，入口顺滑干净，酸度活跃，可以解去红豆沙的甜腻。

流

心

奶

黄

搭配：盛誉玫红葡萄酒

浓烈的奶香，跳跃的颗粒感，丰盈的甜度，玲珑精致的奶黄馅料自带治愈感。入口一瞬间，流心质地即细腻流淌自舌尖，至心间。  

甜味的月饼配甜味的葡萄酒，相互协调。越甜的食物要搭配比食物更甜的酒。盛誉玫红葡萄酒具有清新的草莓、樱桃果香，伴有奶油蛋糕的甜美，酸度甜度极佳，整体感觉带着丝丝甜蜜，妙不可言！

流

心

可

可

搭配：维.玛泰君封梅洛半甜红葡萄酒

可可的味道浓郁十足，口感丝滑，流心质地入口即化，香醇可可味直击灵魂。

呈现中等宝石红色的君封梅洛半甜，迎面而来的是红樱桃和黑巧克力的味道，甜味柔美，酒体中等，单宁柔顺，结构平衡。两者搭配，月饼的可可与葡萄酒的可可味道在舌尖碰撞，绝妙无比。


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