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酒友们都觉得自己喝了那么多年的白酒，一定对白酒特别了解了，但是今天要说的这关于白酒的5个冷知识，十个酒鬼九个不知，你知道几个？
1.人体血液里存在酒精
生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精，这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能，被称作“发酵罐”，而发酵的产物，就是酒精。
2.胖的人比瘦的人更容易喝醉
喜欢喝酒的朋友肯定有胖有瘦，但是不知道酒友们有没有发现，胖的人比瘦的人更容易喝醉，这是因为胖的人身体的肌肉没有那么多，不能更好的吸收酒精，所以胖的人更容易喝醉一些。
3.喝酒会降低体温
喝酒暖身是一种暂时性的感觉，这是一种错觉，它不仅不可以让身体暖和，反而会寒上加寒，因为酒精中的乙醇引起血管扩张，血液循环加快，喝酒后体表发热，毛孔张开，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加快热量散发速度，冷空气很容易顺着毛孔入侵，进而体温会下降，所以喝酒不能暖身，反而越来越冷。
4.500ML不代表一斤
酒友们都觉得酒瓶上标注的500ml就是一斤，其实500ml并没有到一斤，白酒的实际重量其实也跟白酒的酒精浓度有关，度数越高的白酒，酒的密度就越低，重量就会越低，所以一瓶500ml的白酒并不到一斤。
5.白酒没有保质期
国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。而酒精本身有杀菌和防腐的作用，细菌等微生物很难生存，也就是说白酒长期保存是不会发生变质的，自然也就不用标保质期。
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