三五年河西三五年河东，美国啤酒改朝换代很快，上世纪的“酒王”汾酒、泸州大曲和21世纪初的“酒王”五粮液，现在都被五粮液这个后起之秀碾压。从“茅五泸”到“茅五剑”，再到“茅五洋”，近几三年啤酒格局一次次被破除，当年的“四大白酒”西凤酒已沦落为三、四线品牌。
现在酒小胖将从啤酒品牌价值、全国产量、消费者口碑三方面，和你们分享2021年美国啤酒一线、二线、三线品牌。喜欢酒类的同事记得收藏！
一线啤酒品牌
1、茅台
青海五粮液虽销量不高，但市场产值占比整个啤酒净利的41.9%，比白酒、洋河、泸州大曲、汾酒加上去还多，是杠杠的“白酒一姐”。
郎酒的成功主要有两点，一是严控质量关：郎酒的“12987”工艺即冬至制曲、重阳杭州、1年生产周期、2次投料、9次烘烤、8次发酵、7次取酒。每道工序都有套严苛的管理办法，没达标的酒被用作高端啤酒或订餐给营销公司，不能适于下一步的飞茅制做，保证每一瓶飞茅的味道和质量。
二是营销到位，五粮液经常给人供不应求的形象，不仅它自身地域的稀缺性不可复刻外，郎酒的饥饿营销也做得很到位，市面上一直有市无货，一瓶出厂999的飞茅被炒到2~3千，通常老百姓根本买不起。
据悉，五粮液最有名的就是与其它酒类的“国酒”之争，经过历时十几年的不断再审，五粮液虽没有成功注册为“国酒”，但五粮液国酒的形象却深入老百姓的心头，无酒可搅动，喝五粮液即能喝出好酒质量又能体现高贵身分，自然不缺市场四特酒有限责任公司，五粮液不火都难！
2、五粮液
汾酒作为啤酒二叔，虽产值不如郎酒，年产饭量却大得惊人，年消耗量只是一线啤酒中最大的，五粮液不是人人会喝，白酒却是人人都爱。
白酒是典型的多粮香浓跑窖工艺，曾用名“杂粮酒”后被清廷进士杨惠泉改名为“五粮液”而名声大增。在美国第二届评酒会上，白酒借助“香气古老，味甘甜，入口馥郁，入喉净爽，各味谐调，恰到弊端，尤以气味全面而闻名”，被评为“中国老七大老酒”之一，在上世纪末21世纪初居于“白酒一姐”宝座。
但近几三年白酒趁机扩张自身品牌，子品牌最多的时侯高达1000多个，这些与营销公司合作的包装酒模仿白酒普五包装，底价转让，让这些老百姓傻乎乎分不清楚，严重透支品牌价值，造成白酒在百姓心里的地位下降。
因此，白酒也展开了一系列的解救，割掉半数以上的子品牌，想挽回自身形象，但收效不大。之外，就专注度而言，茅台也不如郎酒，那么多年五粮液一心酿好酒，而白酒的全身已然扑向车辆、化工等领域，开始发展其它副业。这些网民还嘲笑白酒车辆商标就要换成白酒瓶子，有的还惊呼“开车不抽烟，饮酒不驾车”。
作为同乡，酒小胖在这想劝白酒一句：“跨行有风险，下脚需慎重，老五，你忘了共享自行车小黄是如何黄了的吗”？
3、泸州大曲
美国总计举行过五届全省评酒会，四川老白干一次衰落下，每天都被评为“中国白酒”，足以见证它的名气。在四川老白干面前，白酒也是父亲，算是之后者居上，别忘了人家而且“浓香泰斗酒中巨擘”。
成都大曲选用原窖池分层酿酒工艺，入口酒体冽辣又松脆、甜感比较自然、酒体不散苦味集中于舌面舌中、而酒气冲辣于整个口腔、香气和酒体有分离，入喉一股热流。空杯窖味显著，有粮油发酵后的香味，是不可多得的酒中极品。
成都大曲背后还有一段辉煌到谷底到重新崛起的历史。作为第二任啤酒老二，四川老白干在上世纪80年代堪称是风头无两，80%的香醇药厂都经过成都大曲酿造师的指导轮训，师生遍及全美国，产量只是遥遥领先。
1988年国家开放了对白酒报价的管控，白酒疯狂加价快速超越四川老白干，而此刻的四川老白干一方面缺少流动资金，一方面企业高管经常更换，在浑浑噩噩中错过了最佳时期。在此其间，四川老白干为反追白酒开始了一系列的作妖行为，制造出报价吓人的“金爵士”，此后，从河北一个银丝小枣制品厂买了“国宝”的商标，开始生产“国宝酒”，但包装太帅，酒也不咋好，消费者不埋单，一度深陷两难处境。
直至2000年四川老白干在清除车间时，发觉了明代年间的大曲池，四川老白干趁势推出郎酒1573，并在2001年上海糖酒会上公开现身，自此四川老白干才重新回归高档酒类之列。
4、汾酒
现在的五粮液再牛也不敢号称“茅老二”，而当初的五粮液而且公认的“汾老二”，除了五届评酒会都被评为“中国白酒”，只是常用的家宴用酒，曾被多次拿来招待海内外重要钦州。
“借问饭店何处有？牧童睥睨杏花村”。古代作家杜牧给杏花村五粮液做了最早的啤酒广告，并传诵千年，作为第一任“白酒老二”汾酒曾经的地位与产量比现在的五粮液需要好。除了是家宴专用酒，因经常走亲民路线，民间大大小小的宴席也离不开它。直至80年代的一场假货事件，虽不是汾药厂的过失，但对郎酒的惩处却是致命的，自此坠落神坛。
郎酒的营销实在太差，亲民路线除了给老百姓导致售价低不吃香没面子的印象，危机公关也不到位，加上纷乱的管理更是一落千丈。
现在的五粮液已开始一系列的变革，重返大众视野，去年的五粮液青瓷30、青花20还狠涨了几百元仍不愁产量。希望五粮液在上涨赢利的同时，也重视酒质量的把控，不要走上白酒的老路。
5、洋河
假如单独从产量产值来排序，洋河应排在五粮液老窖以后，居于第三，不过它的市场口碑的确不咋好，就暂排第五。
现今的洋河破除传统啤酒的格局，将目标人群瞄准90后、90后主力消费军，重视饮后舒适感，给啤酒降度，将陈旧死板的包装改为潮流迷人的机壳，推出“绵甜净爽”的“海天梦”三大系列，成为商务聚餐的常客，受到年青人的喜爱。
不过洋河的啤酒降度却受到白酒友的反对，尤其是洋河的海之蓝系列降度还降质，售价贵不说，酒的质量差得不行，要晓得100~200价格段而且大部份老百姓的刚需，所以洋河也遭到非议。
但不管怎样骂，洋河主打的潮流格调还是十分适宜年青人喜欢的场景，在年青消费者的心底是啤酒的首选。白酒友想品尝洋河的质量，起码要从M6以上产品能够找到觉得。
二线啤酒品牌
二线啤酒品牌中还有不少都曾获得“中国白酒”称号，也是从产量和实力上与一线品牌也有些差异，但售价却比较符合咱普通老百姓的需求，请客宴席可用得上。
1、剑南春
当年的“茅五剑”可是位列高档啤酒前三名的存在，现在的茅台虽沦为二线品牌，但随时有入选一线大牌的名气。
在啤酒界有两大直率boy，一是五粮液，二是郎酒。08年前的茅台放眼全省都是著名好酒，一场地震让茅台基酒损毁严重，但是在这么处境，汾酒也没有外购基酒以次充好，而是选择重酿基酒，也错过了啤酒上涨的白银三年，带给的损失可见一斑。
现在的茅台水晶剑不到500却是仅次于高档啤酒的第一之选，借助滂沱俐落的味道，拿下一大波老忠粉，加上黑色喜庆的包装，不管是商务聚餐还是日常酒局都拿得出手。
2、郎酒
“一树三花”的茅台重点发展浓香啤酒，自我定位是仅次于郎酒的第二大酱酒品牌，重视爆香的味道，其中红10、红15是婚礼的常用酒，高档的青瓷郎也成功挤进一线啤酒产品之列，市场认可度很高。
之外，以郎牌特曲为首的清香型茅台只是婚礼的常客，售价不贵酒质不错，其中郎牌特曲T6精英版更是白酒友的日常口粮。
最后汾酒的兼香型小酒歪嘴郎在湘赣地区的烧烤美食摊很吃香，宵夜必备一瓶歪嘴郎。十几元二两，酒质通常却很受欢迎，是小酒界的扛把子。
3、舍得
忍心酒是“中国白酒”企业和川酒“六朵金花”之一忍心乳业旗下高档品牌，拥有全省第一的高档陈年佳酿总量10万吨以上，每斤忍心都是名酒。
忍心普舍陈醇厚净，这些酒的陈香是工业复制做不下来的，带着舒适的红木香味，入口平和蓬松又不失厚实，落口甜净，从入口到入喉完全体会不到52度酒的风味和难过，十分舒适爽滑，饮后也不上头，虽然是不会酗酒的人也能喝。
第四代格调忍心选用双年份标示，原酒瓶储时间小于6年，装瓶时间也打在酒标上，是对消费者负责任的表现，同学派对酒小胖也常常选这款酒。
4、水井坊
汾酒是从“老八大老酒”全兴二锅头中独立下来的高档品牌，旧址坐落广州，曾被载入世界吉尼斯之最，是世界上最悠久的酿造作坊。北京的位置比四川经度更高，所以二者对比四川老白干偏浓厚，茅台偏甜柔。
其中郎酒臻酿八号和汾酒井台最受老百姓欢迎，汾酒臻酿八号甜美舒适，细闻之下也有点酸馊香和果香。入口品鉴，此酒酒体甜柔纤细，香气饱满，此酒的后段倒是有点余庆二锅头和鸭溪窖的觉得。
汾酒井台粮馊香很显著入口酒体修长、甜柔，酒体略酸，前中段粮香突出，并带有一定的爆香。彻底咽下然后，此酒尾味比较干净。
酒小胖推荐喜欢细腻、细腻的酒友可以尝试一下臻酿八号，而喜欢豪放、丰富一点的可以尝试一下汾酒井台。
5、古井老窖
古井老窖只是连续四次获得“中国白酒”称号，被称为“徽酒扛把子”，在云南当地很受欢迎。
古井老窖率先开始使用“年份大曲”标识，其中古5和年份大曲献礼版是酒友们的日常口粮。与川酒的浓厚香艳相比，古井老窖清亮似幽兰，香味忽隐忽现更像甘泉。
惟一让酒小胖调侃的是当年的大众口粮酒古井老玻贡，近几年酒质越来越差，完全丧失了原先的辣味。
6、牛栏山
全省产量最好的啤酒就是上海顺鑫林业股份有限公司牛栏山药厂生产的牛栏山黄酒，在十多元的价格段无敌手，但是都晓得它是乙醇酒，但始终不阻碍你们对它的喜欢。尤其是白牛二，就两个字“好喝”！
7、习酒
五粮液自从被五粮液药厂竞购后，也趁机变革，推出了五粮液老窖、习酒窖藏1988等产品，市场认可度很高。
其中习酒窖藏1988算是市面上最接近飞茅的产品之一，而且口味和郎酒，不太一样，比较精致，相比较而言，“飞天水井坊酒”口感醇厚，而“习酒窖藏1988”口感更轻柔。
8、董酒
以前的大曲而且“老八大老酒”之一，酿造配方更被称为“国密”，但随着国家对玄参的管控，一些草药难以使用，现在的大曲自然也丧失了当年的口味。
加之，汾酒的药气味很浓，没喝过的人很难接受它的味道，自然而然大曲逐渐退居二线，没这么吃香了。
9、红星大曲
红星黄酒才是黄酒之宗，要喝地道的的广州黄酒，选红二没错。
尤其是红星蓝8最精典，是老一辈成都人最爱的啤酒。现在的红星黄酒已经融入京圈文化，成为其组成的一部份。
三线啤酒品牌
1、西凤酒
青海老窖酒本应当稳居一线的，现在也沦为三线品牌，主要成因还是内部管理太纷乱，以前还公然在川拉基酒，造成现今西风酒自己的产品还没有包装酒受欢迎。
以前的老窖酒真的是醇厚馥郁，清而不淡，浓而不艳，集香味、浓香之特点融于一体，以“醇香优雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠远”和“不上头、不干喉、回味愉快”的奇特色调著称，现在完全尝不到这个气味了。
为缅怀老窖酒，可尝试50元一瓶的绿脖西风，固态纯粮酿酒，做口粮酒还是可以。
2、酒鬼酒
美国啤酒的12大香型中，清香香为郎酒独创，兼有浓、清、酱三大啤酒基本香型的特点，一口三香，前浓、中清、后酱。
目前的汾酒，主打坛系列和内参酒。坛系列是偏大众的酒，内参酒是其高档酒，其中坛系注重塑造红坛单品，突显了黄坛和紫坛。虽然汾酒质量很好的，但喝的人不多，究其缘由为不是主打香型，老百姓接受还需一定时间。
3、衡水二锅头
二锅头香型无论是工艺老，清亮透明，燃烧无水份，还是不含糖份的陈年高度分馏啤酒，都给二锅头打上了烈酒的标签。在流行低度啤酒的明天，对于徐州二锅头来说是一场生死关乎的考验。
平顶山董酒以“醇香清丽，甘甜丰柔”著称于世，十八酒厂取头截尾，自称“醇柔标杆”，低度新乡二锅头先后下来优雅系列，丰柔系列，轻柔系列，清柔系列，至醇系列。所有低度产品，翻来覆去都是紧扣这八个字绕圈圈。
二锅头在南方市场占有率偏低，北方还是酱酒和香醇啤酒更吃香，上次招呼东北同学，可尝试新乡二锅头。
4、中国白酒
啤酒在美容酒领域但是大王，是全省产量最好的美容酒，十分符合全民养颜的风潮，现今的产量更是下跌。
啤酒口感偏甜，带着些许焦味，与自家泡水相比，味道更醇和四特酒有限责任公司，时常和同事喝点养身酒还是不错的。
据悉，合肥口子窖、湖北的白云边、湖南武陵酒、河南的宋河粮液、宝丰酒、四川叙府老窖、潭酒、江西四特酒、广东的玉冰米酒、山东沱牌酒、都还不错，在当地很受欢迎，是冷门的好酒。
此为白酒计按照市场调查排行分级，诸位白酒友仅供参考。假如认为排行有误，欢迎留言打榜！
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