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高斯勋爵系列干红葡萄酒

作者:本站编辑      2023-08-12 11:42:18     37

麦克拉仑谷(McLaren Vale)是澳大利亚葡萄酒最有名的葡萄酒产区之一,与库纳瓦拉(Coonawarra)、巴罗萨(Barossa)等经典产区齐名。

(图片来源:instagram @ mclaren_vale)

麦克拉仑谷位于南澳州(South Australia)的阿德莱德(Adelaide)南部,拥有温和的地中海气候,夏季温暖但不炎热、冬季温和,季节性降雨主要发生在晚秋和冬季。

麦克拉仑谷海边被风化的土壤(图片来源:网络)

在过去的五亿多年里,大自然在麦克拉仑谷塑造出40多种独立的地质构造,为该产区酿造出风格迥异、精彩绝伦的多样化葡萄酒打下坚实的基础。横跨麦克拉仑谷南部和东部的洛夫特山脉(Mounty Lofty Ranges)以及西部的圣文森特湾(Gulf of St Vincent)让这里的气候和地形更为错综复杂,海拔也从50米到150米不等,从斜坡吹下来的风和从海湾吹进来的风会使葡萄藤变冷变干燥。

尽管这里土壤十分多样,但它们的共同特点是排水性能良好,特别适宜优质酿酒葡萄生长。

在麦克拉仑谷,设拉子(Shiraz)可以种植于不同气候条件和土壤环境中,因此该产区的设拉子既有辛香味、巧克力风味的饱满浓郁的酒款,也有中等酒体、覆盆子风味的酒款。该产区的赤霞珠(Carbernet Sauvigon)也常常被拿来与库纳瓦拉和玛格利特河Margaret River)的赤霞珠相提并论。

歌海娜葡萄(图片来源:网络)

歌海娜(Grenache)一直以来都是麦克拉仑谷产区的明星品种。正如詹姆斯.哈立德(James Halliday)所说的那样——歌海娜是麦克拉仑谷的“秘密武器”。不仅在澳大利亚是最出色的,与法国罗纳河谷相比也旗鼓相当。

(图片来源:d'Arenberg)

麦克拉仑谷注重品质和创新的精神,正是澳大利亚葡萄酒精神的缩影。如今,丰富多彩的澳大利亚葡萄酒已经慢慢融入我们的生活,期待它带给我们更多的惊喜和愉悦。

1849年,麦克拉仑谷的先驱之一——托马斯.高斯和他的家人从达德文郡来到南澳大利亚。在维多利亚金矿成功挖到第一桶金后,他创建了当时极具代表性的"英格伯恩"庄园。至今,庄园的一部分成为了麦克拉仑谷产区优质的葡萄园。2010年,在他诞辰200周年之际,“高斯勋爵”这个品牌被推出,用以纪念他和他的家人对麦克拉仑谷产区所作出的贡献。

高斯勋爵系列干红葡萄酒由澳大利亚“红五星级”酒庄——托马斯.高斯酒庄出品,包括两款酒品,分别采用西拉子(即设拉子)和赤霞珠酿造,均经过9个月橡木桶陈酿。以下一一作简要介绍:

高斯勋爵西拉子干红葡萄酒:丰富的黑浆果香气,伴随着樱桃、黑巧克力和香料的味道,使这款西拉子干红回味悠长持久。

高斯勋爵赤霞珠干红葡萄酒:黑樱桃、桑椹、黑加仑和橡木香料的味道逐次呈现,层次丰富,风味复杂。细长的单宁修饰饱满的酒体,更加柔和易饮。

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