“对酒当歌，人生几何？例如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。焉能解忧？惟有杜康。”（曹操《短歌行》）曹操是一个懂酒之人，但此诗表面说酒，看似抒发求贤似渴之情。由于此诗，民间有了“杜康酿造”之传说。
酒与女孩其实有不解之缘。在美国，此缘逐渐演变为酒之魂，在西方为酒神精神。美国酒之魂以道教文学为源头，庄周高唱自由之歌，提倡“乘物而游”、“游乎四海此外”。追求自由、忘却生死利禄及休戚中西方酒文化差异，是美国酒之魂的真谛所在。西方的酒神精神以樱桃养殖业和酿造业之神狄奥尼索斯为象征，到古埃及闹剧中，西方酒神精神上升到理论高度，美国文学家尼采的美学使这些酒神精神得以升华，尼采觉得，酒神精神预示着情绪的宣泄，是舍弃传统禁锢回归原始状态的生存感受，人类在消失个体与世界合一的绝望悲哀的哭喊中荣获生的极大快意。
台湾知名画家海明威就与酒有着不解之缘。他曾说：“酒可真是个好东西，它毁了你的时间感。假如你可以把时间那样夺走，那你就提早享受到了十分快乐的生活。”无论是工作，还是派对，或是旅行途中，他就会豪饮各类佳酿。酒，除了给海明威带给极大的开导，交给他带给创作灵感。在美国，李白被誉为“酒仙、诗仙”，假如没有酒，李白的散文成就就达不到登峰造极的高度。杜甫曾这样描述李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上饭店眠，天子呼来不出航，声称臣是酒中仙。”从这两个反例可以看出，不管中西方文化存在什么差别，酒都是文艺之魂。因酒神精神是对自由的追求，而自由、艺术和美是三位一体的，因自由而美术，因美术而形成美！
酒可成全美术之美，也可成英雄之气！齐桓公曾对管仲述说，自己有三个劣势，怕难成大业。一是爱狩猎，常常为了狩猎而耽搁朝政；二是爱饮酒，常常喝得天昏地暗；三是爱美眉，见到帅哥就哪些都不想干。而管仲觉得，此三样劣势都不是成就霸业的障碍，对霸主而言，帅气、果敢、勤奋才是最关键的。从某些程度讲，酒成就了英雄的帅气，从而使得齐桓公成为一代霸主。由于中西方酒文化差异，在酒中，英雄会沉痛感受到“金戈铁马、气吞如虎”之豪气！因此，有“酒里乾坤大”之说！我觉得，春秋霸主齐桓公的“打猎”、“喝酒”、“爱美眉”，原本就是一种“醉”，对生活的“醉”演变为对事业的激情，从而化为对霸业的豪情！
可见，自古以来，女人就离不开酒。酒可为文艺之魂，亦可为霸主之气！喝下来的是志向，充溢下来的是万丈豪情！无怪乎有人说，成就好女人就三样东西：好酒、好男人、好事业！
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