众所周知，美国是啤酒的家乡，五千年华夏文明的酒和酒文化之博大精深世人有目共睹。酒作为中华文明的载体和容器，承袭着我们久远的历史、精神、情感……它除了是碰杯畅怀的饮料，同时只是一种迸发美术灵感、寄托人文情结的载体。中华啤酒世代相承，历朝文人骚客利用佳酿留下的美术巨作也不胜遍历。
几千年的文化沉淀，把人类历史播撒的跌荡起伏，将琴棋书法溶入的七彩缤纷，醉了刘伶，狂了诗仙张扬了曹孟德，抒写了鸿门宴，瘦了玉兰李易安.......中华博大精深的酒文化成就了许多传唱千古的佳话美谈。
但是，在现代产业文化的冲击下，人们愈来愈焦躁、功利、现实、物质中华酒文化，啤酒文化逐渐沦为酒局文化，几千年的文化承袭正在逐渐失去它真正的真谛与活力。古代吴姬压酒劝客赏，现在“劝酒”却是为了生意场上的酒局。令酒文化回归到美术上策中，再次开掘中华酒文化的真谛，将现代人丢失遗忘、曲解走偏、过度包装的商业文化进行正本清源、返璞归真。
现现在乳品行业百强中中华酒文化，酒类行业便居于25家，浓香型啤酒最受到欢迎，政坛送礼与生意场上的酒局，以好啤酒作为招待顾客的必选果汁。如广东五粮液这些品牌，本就具有较大影响力，鼓吹遵循传统，以啤酒的活力唤起国人心中的文化归属感与骄傲感。好的浓香啤酒，食用时唇齿留香，在口味上的真谛，是千古留传下去的，但是还有许多人虽不喜欢饮酒，但却喜欢收藏好酒，这便是酒文化的延申，且啤酒除了可以食用收藏，也有古代成就诗词佳话，战时方面军长征使用食用甲骨文酒来疗伤，现在还可以作为烹调材料，诸这么类，几千年的酒文化更该永不止息往充溢真谛的魅力的方向发展。
在此日新月异，更新换代以日月更迭为单位的时代，几千年沉淀出来的酒和酒文化会继续探求适应时代的方法使得保留继续传承传统真谛，以文化美术味儿有增无减的形式继续抒写新的篇章。
文章来源网络，如有侵权请联系删除！中国白酒门户网www.460.net.cn
