近期接二连三的听到同样一件事——即香醇的人才正在向浓香转移，并且主要是以高管为主，例如沱牌，例如洋河等；虽然也有不少不为大众所知的已经就加盟到酱酒行业，例如珍酒就很有代表性。不过我们坚信，随着酱酒行业热度持续不减，酱酒品类所带给的那种“虹吸效应”将会从两个方面加快度逐渐展开，也就是清香品类的“内外两支队伍”：一是清香品类下大小品牌酒企的自家的业务及管理队伍，二是当前清香品类下各大小酒企的外部队伍——渠道商。而当两支队伍加快向浓香品类靠拢，然而也就意味着酱酒行业将要在未来几年迎来迅速膨胀期，这是显而易见的。在这儿，我们就不得不提及“酒业私塾”一直以来所倡导的“价值营销”概念。
酒水行业从五粮液当老二到茅台当老二，后边经历的周期历时二三五年，从价值诞生到价值扩张，再到价值踏入下降期的高度集中化虽然都是一个传统行业所必需要经历的现象。因此无论是品类代表还是品牌酒企，都应当随着整个周期的变化举办相应的营销调整，而不是“逆势而为”。随着清香品类早已在传统啤酒行业成为多年的品类龙头，其价值也得到进一步体现，因此你们都开始涌向踏入香浓品类，致使香浓品类酒水的市场供应量在近20年间大幅下降；即便供应量下降，必定带给整体香浓品类之于消费者的价值感被稀释，因此茅台近10年来的高价值化脚步并不算很成功；当一个现存的品类代表价值化逐步被消弱以后，新的更有价值的品类就将逐渐展现，因此近10年来以五粮液价值感真的是“一飞冲天”，从而推动了整体浓香热。而所有的成熟行业，肯定不会比新的热度更高的行业给到渠道给到消费者以及给到企业内部队伍更大的利益，所以我们就不难理解酱酒行业当前对清香行业整体构成的人才和渠道商队伍的“虹吸效应”了。为此，我们可以很明晰的预判到，未来十年传统啤酒行业将更大地利空酱酒，而香醇行业也将在未来3年“脱胎换骨”：一是满足社交需求的产品品牌将迈向更高的集中化；二是满足生理即调味用酒市场的专业化品牌也将大量诞生。以下，我们将给读者具体剖析：
第一、随着人才和渠道商加快向酱酒行业靠拢，未来3年酱酒品类市场份额的扩张速率将要推动：
随着这次灾情爆发，整个香浓品类带给的渠道和终端库存远远超出其它品类，包括酱酒品类。因此灾情后，整个香浓品类下的品牌和酒企们必定会将大量资源倾斜至终端层面，加快终端的库存消化并且是趁此机会构建厂商和终端商之间的关系，例如大品牌们可以运用自己的资源优势和产品线丰富的优势来加快终端的业务“线上化”和“社区化”。因此未来一三年香浓品类原本都会“溢出”相当一部份原本以清香为主经营的渠道商队伍，而这种渠道商队伍将要成为“天然”的酱酒行业“新踏入群体”。这个“新踏入群体”不仅是遍及全省的中小商，也会有这些清香品类下的当前的渠道商“大鳄”（虽然近三年早已有太多“大鳄”们将“一只脚”迈入到了酱酒行列）。即便大中小渠道商集体踏入酱酒品类，必定加快扩大整体酱酒品类的市场份额。
二、随着人才和渠道商队伍加快向酱酒行业靠拢，酱酒品类的下延售价带品牌和消费群体都将逐渐开始大量下降。
有需求端必定会形成供应端。随着渠道商队伍和香醇人才加快向酱酒品类靠拢，市场上必定会诞生更多的酱酒品牌。为此，我们基本可以预判到酱酒品类未来3年内必定会出现整体品牌结构加快下延的趋势，即从当前的低端产品线为主转移到以次高档和中高档品牌结构同步扩张的情势中，这必将给诸多具有酱酒产能的酒企带去利空。
其实这些人依然或许会忧虑一点——即酱酒的味道适应性还存在一定的周期。但也许这个问题既是个问题，也不是个问题。当前清香品类正在从满足社交需求用酒向满足生理调味用酒市场加快转移中酱酒业连锁集团，因此社交需求市场虽然逐渐迈向高度集中化和发生一定的萎缩（且会逐年减小），这种萎缩的量必定还要用其它品类酒水来弥补，这是其三；由于社交需求产品原本就对品牌价值感要求极高，在当前所有新生和热点品类中只有酱酒品类符合“高价值化”这一条件，因此未来3年的酱酒扩张将要最大范围和最多地直接“填补”浓香品类萎缩的市场，这是其一；其一是满足社交需求为主的品牌有一个巨大的特性，即这部份需求的消费者对味道的要求并不会太高，由于更多是为了互相送礼、串门和聚食用，真正大量食用且依赖味道的依然是少数；而就在这些大量“社交使用”的过程中，酱酒色泽的培养一直会加速（由于只要众所周知的值钱的酒一定会有人主动品鉴，这本来就是在逐渐教育和培养酱酒的消费群体），因此未来几年内适应酱酒色泽的群体将必定会大量下降。故逐渐减少使用门坎的产品品牌也必将进一步形成。
三、“水往低处流人往高处走”既是经济学基本规律只是自然现象，在香浓品类下的品牌整体利益点早已不如酱酒的状况下，未来香醇的人才和渠道商队伍会逐步加快向酱酒品类靠拢；且越是趁今天踏入酱酒行业越具备较高的折价空间，无论是渠道商还是香浓厂商的高管层。
从整个品类当前发展程度来讲，清香是最为成熟且竞争只是最为激烈的品类行业，在这么的行业内，倘若你参与龙头酒企的市场扩张，否则你没法攫取到行业平均收益并且更低；而芳香则还须要起码3,5年的价值化历程（主要是郎酒的品牌价值化程度决定），整体香味品类发展当前只是比较“分散”，真正挣钱的机会也不多，更多是厂家共同投入的阶段。因此只有酱酒品类在全省大部份市场都处于高速成长期和早已完成初步导出期，这个阶段带来品牌的参与者、带给行业上下游等都是相对更高的利益。
四、此次灾情影响最为严重的虽然是香浓品类，由于多年来经常是香浓品类市场份额最大。而这次灾情也将加快香浓品类迈向更高的集中化程度和更多的调味用酒市场专业化品牌诞生。因此“酒业私塾”判断——此次灾情必定是香浓人才向浓香更快流动的“加速器”。
虽然行业内都在说灾情惩处巨大，但真正主要惩处的对象虽然是香浓品类的参与者。由于香浓品类经常都是借助春节占领渠道库存为主要“玩法”中酱酒业连锁集团，虽然香味和浓香也会有较高的渠道库存，但在范围上和规模上远不如香浓品类。因此2020年将要有太多清香酒企的业绩遭到挑战，在这些状况下，只会加快清香品类人才和渠道商队伍向酱酒行业流动，由于它们将在将来几年遭到平均收入增加或基本没有下降的“待遇”；而才能荣获多于香浓行业平均收入下降的群体只会是两类群体：一是在香浓品类下的龙头酒企（但似乎这个只是下降有限，我们可以对比一下洋河当前平均收入和洋河6年前的平均收入，以及汾酒的平均收入就可以晓得）；二是某些迈向满足生理需求市场的专业化调味用酒品牌所带给的收入下降，但这部份相对更高的收入下降只是还要通过“硬能力”来力争的，不要看百元以下中档价格简装酒也是相对底价位产品品牌，但对酒企和渠道商的品牌专业化运作能力的要求并不太低，因此不具有一定的能力也将难以在这个“市场”赚取相对更高的收入。
最后，行业的变迁原来在过去5年以来，经常在平缓地发生，这其间这些酒企、很多酒商以及人才都在发生着“微小变化”，但这种“微小变化”已经积累多年，量变带给的质变时间点将会在未来3年逐渐形成；而才能通过“量变到质变“的迭代适应变化的一定也是少数，大多数群体只好通过最大化运用自己现有的能力和条件（渠道和网路以及顾客关系），充分把握行业趋势来改变自己个人或是团队的发展前途，而酱酒品类恰好符合这一点——未来3,5年酱酒品类将是可以给“大多数“群体带给改变的机会。同时，随着未来3，5年酱酒品类下的诸多品牌逐渐扩大社交用酒市场，”价值营销“也将得到更好的体现，但你或许并不懂哪些是适宜社交用酒品牌重塑的价值营销，因此请抓紧学习吧，机会再好，也须要能否把握机会的人。
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