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酒友必看 | 夏日葡萄酒储存小贴士

作者:本站编辑      2023-08-04 18:10:00     21

THIS IS | OUR SUMMER

       在滚烫的日子里,

                    干了这杯夏日时光

夏日微醺必备好酒

芳香馥郁

自然清甜

冰镇爽口

大暑虽已过,但酷热难消

关于夏日葡萄酒储存,已是老生常谈

但小编依然坚持每年科普一次

毕竟,

好酒如果因为储存不当而浪费,那就太可惜了

01

THE FIRST

/葡萄酒储存要素 /

  ●恒温恒湿

葡萄酒适宜在12—15℃恒温环境里储藏较好

储存环境的湿度,一般维持在70%左右为宜

 

  风避光

避免光线照射,远离其他异味物质

最好将葡萄酒储存在通风、避光的环境里

  

   ●静置平放

静止葡萄酒适合水平存放

气泡葡萄酒适合直立存放

螺旋盖封瓶的葡萄酒直立存放即可

02

THE SECOND

最佳储存环境

●专业葡萄酒酒窖

最佳的葡萄酒储藏环境,但成本较高,不适合普通消费者

●恒温酒柜

精确控温,可调节湿度,是家庭储酒非常好的选择

●没有酒窖和恒温柜,可以放置阴凉通风处

如衣柜角落,储物间,地下室等,切记不要放在厨房,阳台等

03

THE THIRD

开瓶后保存

●换瓶,冷藏

将酒转移至小容量酒瓶中,重新塞上木塞,并用保鲜膜缠绕,避免空气进入,再放入冰箱。

如果有洁净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶就更好了,只需拧紧盖子冷藏放置即可

●真空处理(真空酒塞)

使用真空塞将瓶内的气体抽出来,可以有效避免氧化(气泡酒不能用真空塞哦)

葡萄酒就是个矫情的宝宝

热不得冷不得还抖不得

快检查下你的存酒环境

给你的美酒一个舒适的储存条件

让它在合适的时候绽放它的美吧? 

/ END / 

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