博览群“蔬” ——绿色蔬菜
胖东来的绿色蔬菜是用数据说话的。除了通过对生长环境、气候、光照、海拔、种植方式实地考察的筛选外，还有胖东来按照标准建立的“胖东来食品安全检测室”，有离心机、农残检测仪、酶标仪、水浴氮吹仪、培养箱、夺冠涡旋振荡器、多功能食品安全检测仪等设备，对蔬果、鲜肉、熟食、面点等进行安全检测。建立这样一个检测室需要500多万，被老百姓称为“自家的菜园”。
胖东来，一个博览群“蔬”的地方
博览群“蔬” ——茴香球
博览群“蔬” ——玉米笋
博览群“蔬” ——蛇瓜
博览群“蔬” ——佛手瓜
博览群“蔬” ——袖珍紫茄
博览群“蔬” ——灯笼椒
博览群“蔬” ——袖珍葱头
博览群“蔬” ——辣椒大会
不辣、微微辣、中辣、特辣，商品可选择，购买方式也可选择，散称、盒装都有，集中陈列，触手可得。
博览群“蔬” ——小白嘴山药
博览群“蔬” ——黄瓜
博览群“蔬” ——玉米
博览群“蔬” ——西兰花
博览群“蔬” ——千禧果
商品数量少的时候，顾客的选择是买或者不买；当商品品种多的时候，顾客的选择是买哪一种。
来到胖东来的商品，都会颁发一张“身份证”。
博览群“蔬” ——鲜切菜
拆袋即可烹饪、商品品质严选、生产环境安全、品种丰富多样
博览群“蔬” ——葱、姜、蒜
以小包装为单位销售，精致、干净、省时。
博览群“蔬” ——南瓜
博览群“蔬” ——土豆
土豆白菜也非常精致，价格还不贵，可以说胖东来“爱”的文化，细致入微到尘埃。
博览群“蔬” ——蜜薯
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