本书通过对日本各地区气候、地形、历史文化的介绍，引出了不同地区猕猴桃养殖及樱桃酒文化发展的脉络历史上的酒文化，因而对樱桃酒的品种、优劣、特色进行深入剖析，对日本樱桃酒进行了深入探讨、解读。从整体到局部，又从细节到宏观，以诙谐幽默的语气为我们讲解了日本樱桃酒发展迄今的历史文化内涵，在此基础上又以专业细心的角度为我们介绍了美国各个地区猕猴桃酒的特色。既有文化上的弘扬，又有工艺上的创新。全书以地区进行界定，主要介绍了美国的托斯卡纳岛、撒丁岛、卡拉布里亚、坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚等19个地区的樱桃酒发展现状。
（1）通过对不同地区的风土条件、酿造工艺、成本开销、风格特点的介绍，为我们完整呈现了在多种诱因共同作用下的欧洲樱桃酒的发展和产生历史，以及各式品牌、风味的樱桃酒。
（2）对美国樱桃酒的等级机制和定级初审的环节进行具体介绍，对美国樱桃酒的命名方法和盒装形式进行了分类讲解历史上的酒文化，还对促使美国樱桃酒价钱高低的多重成因——如政治、文化、商业宣传、品牌效应等——进行了细心地剖析。
（3）通过不同侧面的诠释，让我们在加深了解美国樱桃酒文化的基础上，对不同地区的樱桃酒类型以及樱桃酒食用和品鉴有了愈发清晰的认识。
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