江苏马先生的孩子高考考了770分,这可把马先生高兴坏了,兴奋得整夜难以入睡,为了给孩子祝贺,马先生通知了所有亲朋好友,在饭店大摆庆功宴,奢侈的茅台红酒海鲜摆满桌,最后没想到却断送了孩子前程,这是为何呢?
马先生在江苏开了好几家烟酒专卖店,店面都是雇人打理,每月刨除人员开支、房租水电等费用都能净赚几十万元,所以也算是家境殷实。马先生不仅事业上的一帆风顺,最让他得意的还是他的儿子,孩子从小到大都热爱学习,作业辅导上面从来没让马先生和爱人操过心。
这不今年高考榜单一公布,马先生的孩子竟然考了770分,按着分数上北大和清华绝对没问题,孩子如今也有了自己的人生目标,孩子也把报考的学校填写了北京大学,都知道这所名校毕业后都是吃官饭了,孩子这也是为了给家里光宗耀祖,马先生感到十分欣慰。
家里的亲友听说孩子考了770分后也是非常高兴,赴宴的时候每人都给孩子准备了一个大红包,马先生自然要热情款待,于是就在家附近的饭店定了8桌酒席,每一桌的菜品都是豪横的海鲜大餐,因为自己就是经营酒水的,所以庆功宴上的茅台和红酒都是他自己带过去。
当天每一桌都放了两瓶53度的飞天茅台,同时为了照顾不爱喝白酒的人,还准备了两瓶红酒,当然果汁饮料也是都备齐了,亲友们看到喝茅台也都是满口称赞,尤其是满桌的海鲜,看着就让人垂涎欲滴,下面就来看看马先生的庆功宴都有哪些美食。
1、清蒸石斑鱼
石斑鱼是营养又鲜美的鱼类,价格也是比淡水鱼和很多海鱼价格要贵,都是知道吃鱼会让人聪明,所以马先生从小就给孩子经常吃鱼,石斑鱼就是家里经常烹饪的美食,这种海鱼最适合清蒸,因为肉质滑嫩还没有小鱼刺,食材本身的腥味也小,所以清蒸时无需过多的调味品,出锅后到一点蒸鱼豉油即可。
2、上汤龙虾伊面
这是一道香港的名菜,上汤是用猪骨汤熬煮出来了,浓郁奶白的高汤搭配着色泽红润的大龙虾,虾肉和伊面都吸收了骨汤的精华,味道鲜香适口。江苏很多城市靠近海边,附近的海域也总能捕捞到野生的锦绣龙虾,这种龙虾要比进口的好吃很多,豆汁细嫩不柴,而且味道带有奶香味。
桌上的其它海鲜还有白灼大虾,大虾都是连云港野生捕捞的,还有江苏特产的野生鳜鱼,用来做本地的名菜松鼠鳜鱼味道最好吃,肥美的梭子蟹技经过红烧味道也是别具风味,大家一边喝着茅台和红酒,一边吃着海鲜大餐,现场的气氛非常热闹。
就在庆功宴临近尾声的时候,马先生让人搬出来好几十箱子白酒,他拿着麦克风通知在座的亲友,酒席结束后每人过来领取两瓶国康1935,这款酱香型白酒是他店里最畅销的白酒,今天也是为了感谢大家的捧场祝福,送大家两瓶酒不成敬意,也算是聊表心意。
随后大家一边吃一边听着马先生介绍这款国康1935,原来此酒和桌上喝的茅台产自一个地方,都是酱酒诞生的茅台镇,茅台镇之所能酿出最为优质的酱酒,也是因为当地独有的温湿度和气候。
国康酒厂就位于茅台镇上黄金酿酒产区,因为酿造酱酒对气候和季节都有严格要求,所以这里水质、气候最有利于酿酒时所需微生物的生长,微生物的丰富也关系到了酱酒的品质。
与此同时此酒最关键的核心还是制曲和酿酒工艺,制作酒曲需要遵循季节,每年酒厂都要在端午开始人工古法制作酒曲,优质的小麦就是酒曲所需要的原料。
而此酒的工艺则是秉承了大曲坤沙12987流程,同样是遵循节气的因素,1年的酿酒流程,需要在重阳开始分别2次下沙投料,原料经过9次高温蒸煮后才能入窖,所用的原料为当地山区特产的红缨子高粱,经历过8次发酵后才能取酒,完成7次取酒正好一年的酿酒工期。
好酒要有年份窖藏,国康1935酿完之后又经过了五年陈年窖藏,所以口感更见的醇厚,入口棉柔细腻,年份的窖香突出,酒体丰盈,品一口满鼻粮食香,此酒因为是老酒,挂杯的状态如同满天星和美人泪一样,晶莹剔透。
庆功宴结束后,亲友们拿着白酒满意而归,马先生因为高兴也没少喝,因为饭店距离家比较近,他就直接开着车回去了,心想几分钟就能到家,不会有啥事,没想到上马路开几百米就遇上了查酒驾的,结果因为醉驾马先生还被拘留了,看似在里面呆几天没啥事,但影响确实非常大的,因为马先生的一时糊涂,结果断送了孩子的大好前程,以后孩子根本不能吃官饭了。