当下各国的葡萄酒各有特色，可谓是“旗鼓相当”。可是中国人唯独崇拜欧洲酒，欧洲酒在中国市场上一直占有较高份额。
欧洲酒也逐渐走进寻常百姓家，成为我们日常生活的一部分，也成为时尚的标志。
为什么会有人觉得欧洲的酒文化比中国的酒文化显得更加高大呢？
首先先看中国的酒文化
中国的酒文化有“青梅煮酒论英雄”，有“流觞曲水”。中国“古上饮酒，讲究饮人：或高雅之士，或知己故交，或玉人可儿；讲究饮地：花下竹林欧洲酒文化，曲径荷亭。
春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月；讲究饮趣：清淡妙吟、传花度曲。”一点都不low ，而且比所谓的葡萄酒文化高大上多了。
只是现在的喝酒风气已经畸形了。我们头脑中呈现的情景已经不再是恋人对饮的雅致和诗人对饮的豪放。而是一种有时不分性别的吞咽比赛和其背后隐喻的变相要求。
在某种意义上酒在中国已经远远超出了休闲娱乐的范畴，取而代之的是一种没有硝烟的角力，或者说较量的手段。
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就好像
喝葡萄酒的凯撒和青梅煮酒的曹刘，同样高大上。只是现在中国的酒文化big被畸形的酒桌文化拉low了
在来看欧洲的酒文化。
拿法国的葡萄酒来说，他们在推销自己的葡萄酒时，总是塑造一种关于高雅和浪漫的法式生活，给人感觉
不是在推销一种饮品
而是在推销一种高雅浪漫的生活方式。
早在路易十六时腐败的宫廷生活就形成了昂贵的生活方式，也打下了法国在时尚界领先的局面。
也不怪国人盲目媚外，在200年前葡萄酒登陆中国的时候，就带有时尚生活方式的标签。新世界葡萄酒崛起，旧世界葡萄酒走下神坛是近30年的事情，但在一般中国人眼里，葡萄酒还是和留声机、交谊舞一样，带有十里洋场小开的标签。
法国人说：
打开一瓶葡萄酒
就像打开一本书
他们酒的内容太丰富太深刻了。法国人还说：
欣赏一瓶葡萄酒
就像欣赏一件工艺品。
他们酒的制作太精密太细腻了。这就是法国人，他们把喝酒这麽一件简单的事弄得那麽复杂，那麽讲究，那麽深奥，那麽庄重，使得有的人着迷上火，兴致盎然，也有的人不知所措，敬而远之。
时尚之所以成为时尚欧洲酒文化，是因为你在乎并且认同，当你不在乎或者不再认同时，时尚随即贬值。
如今
法国的酒文化之
所以显得高大上主要是因为
1、中世纪，葡萄酒仅能在教会酿造，只有很少人的贵族才可以饮用，逐渐显得高大上。
2、葡萄酒文化对于中国消费者来讲还算新鲜，在法国，葡萄酒饮用和我们平时吃饭喝酒没什么区别
3、现在很多酒类商家把葡萄酒搞得很神秘。酒作为一种商品，被消费，其很重要的一种满足诉求就是帮助消费者完成身份的贴标签，这就是在特定价格区间和价值定位的酒类商品属于奢侈品。
所以，欧洲的酒文化也并没有那么的高大上，只是受外界种种因素的影响，给我们营造了一种高大上的假象。
而国内的酒文化已经逐渐演变成了一种糟粕，很难与发高大上挂钩，这是事实。
相对于中国的酒文化来说
欧洲的酒文化显得高大上是“假象”
也是“真相”
曾经的中国酒文化让世人引以为傲如今却渐渐落寞。中国人在塑造酒文化的路上，任重而道远。
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