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【品酒日记】酿酒大师珍藏系列3号干红葡萄酒(2007)

作者:本站编辑      2023-07-25 19:19:38     33

酿酒大师珍藏系列背后的故事

一座城堡,一段历史,一种风土,一条河流,一片葡萄园,十一位酿酒师,十一段人生,十一种风味……

在古老的欧洲,著名酒庄爱萨克的土地上,庄主菲利普·豪斯(Philippe Raoux )先生热衷于文化艺术交流,大胆设想 “土地与人,血脉相连” ,是赋予葡萄酒生命力与个性的关键所在。自2005年开始,每年由一位酿酒师自由地在同一块土地上,从种植到酿造,没有约束,尽情创造出自己梦想的葡萄酒,这款酒将冠上酿酒师的名字,爱萨克酿酒大师珍藏系列应运而生:传奇续写,限量发售。

酒庄介绍

爱萨克酒庄 Château d’Arsac

爱萨克酒庄(Château d’Arsac)是梅多克地区最古老的酒庄之一。拥有超过900年的精彩历史。1986年,菲利普·豪斯先生收购爱萨克城堡,并对酒庄进行重建。如今,其葡萄园总面积达112公顷,其中54公顷属玛歌法定产区管制(AOP Margaux),58公顷属上梅多克法定产区管制(AOP Haut Medoc)。该酒庄不仅是一片著名的葡萄园,更是一个向艺术创作者开放的领域。从1992年起,这片葡萄园每年都会引入一位当代知名艺术家签名的作品,现今酒庄也以令人惊叹的艺术收藏品而闻名,被称为“雕塑者的花园”。

酿酒大师珍藏系列3号干红葡萄酒

酿酒师 安德烈·弗朗切蒂

(Andrea Franchetti)

安德烈·弗朗切蒂(Andrea Franchetti)在90年代初就开始了他的葡萄酒生涯。他最先在美国经营葡萄酒,尔后,在意大利购买了属于自己的葡萄酒庄园。他因在意大利托斯卡纳地区打造了膜拜酒而闻名于整个葡萄酒界:黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro)以及其副牌乐卡柏(Le Cupole)。他推崇少量高质的酿酒理念,他偏爱晚采收葡萄,以期获得酸度和成熟度的最佳平衡,他酿造的葡萄酒都极具个性色彩。

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