

葡萄是地球上栽培历史最长的果树种类之一,全世界有8000多个葡萄品种,如此庞大的种类数量让它们本身的味道、果肉、果皮……没有统一的风格,因此并不是所有的葡萄都适合酿造葡萄酒。
1
红色酿酒品种
赤霞珠
世界上种植面积最广的酿酒葡萄,
风味浓郁,风格严肃,
易生长,不娇贵,
完全成熟的果实酿酒,
酒中弥散着黑醋栗、雪松的香气,
橡木桶的陈酿可以带走年轻丹宁的青涩,
也带来了与风格相称的厚重。

美乐
美乐是酿造干红葡萄酒的优良品种,
具有解百纳典型性,
其单宁含量低而果香味浓,
表现出的李子,樱桃香气新鲜活泼,
美乐酿出的酒在年轻时也有相当的易饮性。

玛瑟兰
深邃厚实的果皮,
甜美馥郁的果肉,
即使是玛瑟兰的干型酒也隐约有香甜的口感。
作为酿酒葡萄的新晋品种,
玛瑟兰能很好地匹配国人的口味,
有荔枝、樱桃的香气,
可以在年轻时饮用,
也可以在橡木桶中陈酿。

西拉
风味会随着种植环境地变化而变化,
每一种味道对应着一种全新的环境,
炎热时的风味,凉爽时的风味,
成熟时的风味,年轻时的风味,
黑莓与青椒味的混合,
总能从中寻找到和谐之美。


2
白色酿酒品种
霞多丽
四海为家的白色葡萄品种,
从炎热到冷凉,从海滨到沙漠,
有多少产区就有多少味道,
在温暖地区,表现为浓郁的果香;
在冷凉地区,酿造的葡萄酒酒体丰满复杂;
在最冷凉地区,表现为轻质、辛香及果味特征。

雷司令
来自德国的古老品种,
在德国,法国,奥地利等地均有规模种植,
有耐寒和高酸的特性,
气候,土壤,酒龄的不同为其带来不同的香气,
香气浓郁复杂,
具有柑橘类果实的典型香气,
酸而爽口,回味绵延。


# 好酒推荐 #
威龙C10 · 西拉
酒体呈生动典雅的深宝石红色,
令人赏心悦目,
弥漫着纯正、浓郁的黑浆果香气,
入口圆润,单宁细腻,
酒体醇厚成熟,
精致柔滑、甘美雅怡,
回味悠长,耐人寻味。
威龙C10 · 雷司令
该酒呈自然的禾杆黄色,
色泽亮丽迷人,
具有优雅的果香和酒香,
热带水果,淡淡花香,
矿物风味与柠檬香气相结合,
陈酿带来的烤面包,烤坚果,
蜂蜜,奶油,香草风味,
酒体丰满圆润、
舒爽流畅、精致细腻。



