悠久的酿酒历史、丰富多彩的酒文化让白酒在全世界扬名。对于热爱白酒的人而言,白酒有着说不完的话题:口感、香型、文化、历史或多或少能谈论一二,但对于白酒的度数,人们却只能一知半解。其实,关于白酒度数,也有很多有趣的知识。
今天小编就和大家聊聊“白酒度数”那些事儿

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比,如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量随温度高低有所增减。
我国规定的温度是在20℃时检测,也就是20℃时100毫升酒中,纯乙醇含量是多少毫升则为该酒的酒度。

现在标准白酒度数一般有28度、33度、35度、39度、40度、45度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
需要特别说明的是白酒的度数高低,并不是、也不能代表白酒的质量、风味的优与劣。
喝多少度的白酒最好
也是一个见仁见智的问题
小编在这里给大家提供
三个维度进行选择

清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。

有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。

而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只是一个传说。高度酒和好酒没有必然的联系。
有酒友总结,酱香型白酒最好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。


对于白酒而言,当酒精度保持在53度左右,白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固,酒中的酒精分子游离较少。
当酒液进入人体之后,大部分的酒精和水会随着汗液和尿液快速排出体外,身体内残留的酒精成分较少,不容易醉,也醒得快。

白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的。比如有些人喜欢喝低度酒,因为他们觉得低度酒不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容易醉。高度酒酒味太浓,闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理,对高度酒产生一种胆怯,自然而然就会认为高度酒不好喝。

另外要提一点,俗话说酒是陈的香,但是对于低度白酒来说,存放时间过长反而不是很好。一些香精香料勾兑而成的低度白酒在存放一段时间后更会水解而口味变淡无味。
所以,如果您要存酒以备日后饮用的话,建议买度数较高的白酒,比如53°酱香,52°浓香,一般来说清香型的白酒因为风味物质比较单一,是不太适合长时间贮存的。
饮酒无度,健康有度,莫忘护肝
快速解酒、防宿醉、保肝护肝
无论什么样的酒,有肯定醒在,无论什么度数都能驾驭。
【止酒令】里面富含辣木提取物, 刺梨果粉等纯天然食材,食用更加安全,小小一粒浓缩了肝脏需要的所有养分。饮酒前服用2粒止酒令,它能够为肝细胞提供营养,激活和增强乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性,使进入体内的乙醇被快速分解,达到提高酒量、醒酒的效果。
自古都是“萝卜白菜,更有所爱”
适合自己的就是最好的
小编在最后还要提醒大家
不管喜欢哪种度数,过量都会伤身
愿大家快乐饮酒,饮健康酒

